Datterini zijn kleine, langwerpige tomaatjes die bekend staan om hun zachte smaak en vlezige textuur. Ze worden voorzichtig geoogst en snel verwerkt zodat de smaak van vers geplukte tomaten behouden blijft. Ze zijn ideaal te gebruiken voor een snel te bereiden saus…
« read »
nieuw. Original Spice Blend – Sea Blend voor Zalm. 30 g. … nieuw. Original Spice Blend – Middle East Blend voor Couscous. 50 g. … nieuw. Original Spice Blend – Spicy Blend voor Mac & Cheese. 56 g. … nieuw. Mix voor…
« read »
Het stuk vlees wordt doorregen met dunne reepjes spekvet. Bij het vervolgens braden van het vlees smelt het vet van binnenuit en wordt het resultaat malser. Larderen wordt ook toegepast in lever dat als broodbeleg wordt gegeten. Het lardeervet is dan zichtbaar…
« read »
Een crème brûlée–brander bestaat uit een stevige grip, meestal met piëzo-ontsteking, waarop een busje met butaangas (aanstekergas) kan worden bevestigd. Bij sommige branders kan de sterkte van de luchtaanzuiging en daarmee de intensiteit van vlam aangepast worden. en Wat als je geen…
« read »
De vers gegeten komkommer en de augurk zijn verschillende cultuurvormen van dezelfde soort met verschillende eigenschappen. De vruchten die gebruikt worden voor het maken van de augurk zijn kleiner en hebben over het algemeen een dunnere schil dan de vers gegeten komkommer.…
« read »
Waar koop je het? Ahornsiroop is verkrijgbaar bij de grotere supermarkt. Vaak ligt het bij de stroop. Waar kun je ahornsiroop kopen? Ahornsiroop is te koop bij natuurvoedingwinkels. Online kan ook, bijvoorbeeld op bodytotaal. De prijs hangt van de kwaliteit af. De…
« read »
Kokosmelk zit boordevol vitaminen en mineralen en is licht verteerbaar. Het bevat uitsluitend gezonde vetten en is daarmee een prima alternatief voor koemelk. en Is kokosmelk mager? Magere en zachte kokosmelk Het is een magere variant van onze gewone kokosmelk. De magere…
« read »
DierenIn Japan heeft een een sneeuwkrab van 1,4 kilo op een veiling meer dan 41.000 euro opgeleverd. Daarmee is wellicht het Guinness World Record gebroken voor de duurste krab ter wereld. Ze wordt opgepeuzeld door de klanten van een restaurant in Tokio.…
« read »
Stamppot is het Nederlandse woord voor het Belgische stoemp: een gerecht van geplette aardappelen met groenten en soms ook spek. … Het verschil tussen stoemp en puree zit hem in het “pureren” van de aardappels. Stoemp maak je met een aardappelstamper zodat…
« read »
De gebakken kibbeling is al heerlijk zonder saus, maar kan ook goed gecombineerd worden met cocktail-, ravigotte-, smul- of knoflooksaus. Bereiding: Opwarmen 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. en Kan je lekkerbekje opwarmen? Maar als dit niet mogelijk is,…
« read »