Je kunt de kimchi 3 – 5 maanden in de koelkast bewaren. Zolang er nog vocht in de pot zit, kan de kimchi een aantal maanden in de koelkast bewaard worden. Je kan het meestal wel zien als de kimchi bedorven is…
« read »
Bewaartabel Koelkast Diepvries Gehakt 1 dag 2 maanden Gaar vlees 3 – 4 dagen 2 – 3 maanden Vers gesneden vleeswaren 2 – 4 dagen 1 – 3 maanden Gesneden droge worstsoorten 4 – 7 dagen 1 maand en Kan ik gesneden…
« read »
Alternatieven voor sojasaus zijn vissaus, tamari of ketjap of misopasta. Welke ketjap manis? Welke ketjap gebruik je waarbij? Ketjap manis : zoete ketjap ( manis betekent ook zoet) en de bekendste en meest gebruikte. … Ketjap asin: zoute ketjap , lichter van…
« read »
Raapstelen of postelein, ze zijn heel verschillend, maar beide geven ze je alvast een beetje een lentegevoel. Deze frisse groene blaadjes slinken erg als je ze zou koken, daarom kun je ze beter in een salade stoppen of ze rauw in een…
« read »
Snijd de schil op een paar plekken in en zet dan kracht om die eraf te halen. Gele en zwarte varianten kun je met een mesje pellen. Dan is de bakbanaan klaar om in z’n geheel of in blokjes of schijfjes verder…
« read »
De werking begint na ongeveer 5 uur. Het effect is pas maximaal na enkele dagen gebruik. Gebruik dit middel NIET bij kinderen onder de 2 jaar. en Is hoestdrank slecht voor je? Hoestsiroop wordt volgens de commissie meestal verkeerd gebruikt en er…
« read »
De zaadjes hoef je niet diep te zaaien; 0,5-1,5 cm is voldoende. Net opgekomen rode spruitjes en daarachter de groene. Dit zijn de kiemblaadjes. Hoe moet je prei planten? Graaf 15 cm uit elkaar plantgaten van 15 – 20 cm diepte en…
« read »
De rauwe scheuten van de bamboe zijn niet eetbaar, want ze bevatten giftige cyanogene glycosiden. Deze stof wordt afgebroken door hoge temperatuur. Scheuten zijn eetbaar nadat ze gekookt zijn, ze zijn dan knapperig en hebben een frisse smaak. en Is bamboe giftig?…
« read »
zetmeel dat industrieel is bewerkt voor een effectievere werking in de voedingsmiddelenindustrie. Voorbeelden: Zetmeel wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in levensmiddelen. Het is ook bekend als maïzena of aardappelzetmeel. en Wat is maiszetmeel? Maïszetmeel (ook bekend onder de handelsnaam Maizena) wordt in de…
« read »
Commercieel worden gisten in grote tanks gekweekt op suikerwater in de aanwezigheid van zuurstof. Wanneer de cultuur volgroeid is, wordt de vloeistof verwijderd en de gistmassa wordt vervolgens gedroogd. Er worden geen andere stoffen aan gedroogde gist toegevoegd. en Hoe kom je…
« read »