Ron Blaauw ♂ Ron Blaauw is een van de meest succesvolle koks van Nederland. Van 2011 tot 2013 was hij chefkok van zijn eigen restaurant Ron Blaauw dat twee Michelinsterren had. Hoeveel verdient Rudolph? Tv kok Rudolph van Veen, geboren in België,…
« read »
Geschaafde kool. Gemengd met zout wordt de geschaafde kool in het vat gestampt. De kool laat vocht los, zo veel dat, als u het aandrukt, het vocht boven de kool uit komt. en Hoe krijg je zuurkool? Hoe wordt het gemaakt? Zuurkool…
« read »
Het aandeel van gluten is in Brinta het hoogste. Dit is geen probleem als je geen glutonintolerantie hebt maar als je dit wel hebt is dat natuurlijk een reden om de Brinta te laten staan. en Is cruesli glutenvrij? Glutenvrije muesli en…
« read »
Calvé Belgische Mayonaise is gemaakt van goede en pure ingrediënten zoals plantaardige olie, azijn en vrije-uitloopeieren. Dat proef je! Jouw vertrouwde Calvé Belgische Mayonaise is heerlijk vol van smaak, friszuur en net iets zuurder dan de normale mayonaise. … Onze Calvé mayonaise…
« read »
Basterdsuiker vervangen Je kunt het in vrijwel alle recepten ook gewoon vervangen door fijne kristalsuiker. Je krijgt alleen wel een iets ander eindresultaat. Kan je ook basterdsuiker vervangen door gewone suiker? Dus ja, basterdsuiker is te vervangen door gewone suiker. Dit kan…
« read »
Welke kun je dus wel eten? De Japanse hokkaido, winterpompoen, flespompoen en groene kabocha. De schil van de flespompoen heeft wel een iets andere smaak dus als je er niet van houdt, lekker weggooien. De spaghettipompoen, muskaatpompoen en pattinson zijn pompoenen die…
« read »
Basen zijn in chemische zin het tegengestelde van zuren. Licht basisch is jenever (pH=8), maar in het algemeen zijn dergelijke stoffen vies tot oneetbaar. Oplopend in pH-waarde zijn groene zeep (pH=10), wasmiddel, ammonia, soda tot gootsteenontstopper, met pH =14. en Hoe krijg…
« read »
Verse look is milder en sappiger dan de gedroogde variant. Daarom gebruik je verse look beter in koude bereidingen zoals in salades en dressings. In warme gerechten zal de smaak niet genoeg tot zijn recht komen en dat is zonde, aangezien verse…
« read »
In Korea eet men kortkorrelige rijst vergelijkbaar met Japanse sushirijst. Die rijst wordt voor bibimbap getopt met wat je ook maar wil. Van gemarineerde (rauwe) groente tot gebakken paddenstoelen, kimchi, vis of vlees. Wat eten ze in Noord Korea? Hét basisvoedsel is…
« read »
5. De hamburger bestaat uit een dubbel broodje met sesamzaadjes, belegd met twee burgers (100% rundvlees), kaas, ijsbergsla, augurken, ui en saus. en Hoeveel kilocalorieën zitten er in een Big Mac menu? Calorieën Big Mac menu Wie een medium Big Mac menu…
« read »