Magnesium sulfaat smaakt bitter ( vandaar de naam bitterzout) en werkt laxerend. Gebruik precies op dezelfde manier als Natrium bicarbonaat/Zuiveringszout. Het verschil tussen Bitterzout en Zuiveringszout is: Zuiveringszout krikt de PH waarde op, wat bij het gebruik van bitterzout niet zo gauw…
« read »
Van verse springrolls tot pittige bun bo: deze 10 Vietnamese heerlijkheden moet je geproefd hebben Vietnamees fruit. Banh mi. Springrolls (vers en gefrituurd) Banh xeo. Vietnamese soepen. Vietnamese hotpot of bbq. Egg coffee. Sugar cane. Is Vietnamees eten gezond? Vietnamees eten is…
« read »
Koolhydraten zijn dé belangrijkste brandstof voor hersenen en centraal zenuwstelsel. Het lichaam zet koolhydraten om in de stof glucose (bloedsuiker) en dat is de stof die ons energie geeft. en Waarin komen verteerbare koolhydraten voor? Koolhydraten kunnen het beste gegeten worden in…
« read »
Sushi kan gezond zijn, maar helaas is het vaak niet zo. Sushirijst wordt bijvoorbeeld gemaakt met heel veel suiker (om het wat zoeter en extra plakkerig te maken). Bovendien zitten er ook niet bepaald veel goede voedingsstoffen in deze witte rijst en…
« read »
De stoomcabine wordt verwarmd tussen de 40 en 60°C. Hierbij heeft de vrijgekomen stoom een positief effect op het lichaam. De hoge temperatuur bevordert een goede bloedcirculatie en zorgt ervoor dat de spieren zich ontspannen. Dit is enorm fijn als u veel…
« read »
Ongeopende fles wijn 0-100 jaar bewaren. Frisse, fruitige witte wijn 1 jaar bewaren, tot de nieuwe oogst Lichte rode wijn maximaal 1 jaar bewaren. Volle, houtgerijpte witte wijn 2-4 jaar bewaren. Hoe lang blijft Rose houdbaar? Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking.…
« read »
Kies dan sauzen met een rode kleur. Deze zijn over het algemeen minder vet en bevatten minder calorieën dan sauzen met een witte kleur. Vaak zijn rode sauzen op basis van rode paprika, tomaten en andere groenten. De witte sauzen zijn vaak…
« read »
Hoe haal je de pitjes uit een granaatappel ? Rol de granaatappel met je platte hand over een hard werkvlak terwijl je er krachtig op duwt. Je hoort de pitjes loskomen. Snijd de granaatappel horizontaal in tweeën. Klop met een stevig voorwerp…
« read »
Stop de gewassen bladeren dus nooit in een afgesloten plastic zak. Was de sla en zwier de bladeren in de slacentrifuge. Wikkel de bladeren voorzichtig in een propere keukenhanddoek en leg alles in de koelkast. De sla blijft nog een weekje goed…
« read »
Likeuren worden gebruikt als digestief bij de koffie en als ingrediënt in gemengde dranken zoals cocktails en longdrinks alsook in gebakjes. Voor alle likeuren geldt een minimum alcoholgehalte van 15 procent en een minimale hoeveelheid suiker van 100 gram per liter. en…
« read »