Foodparing en eten + bier Accent – combinatie van dezelfde smaken om de ervaring te versterken. – Salade met rood fruit met een kriek (gebrouwen met kersen) … Brug – Combinatie van vergelijkbare smaken die elkaar aanvullen. … Contrast – Combinatie van…
« read »
Leg de loempia’s op een bakplaat met bakpapier met de rand naar beneden. Als de bakplaat vol licht bestrijk je de loempia’s met een beetje zonnebloemolie. Bak ze in ca. 18 minuten lichtbruin en krokant. en Kunnen frituur loempia’s in de oven?…
« read »
Deze snack bestaat uit water, vlees (meestal rundvlees), tarwemeel, paneermeel (het knapperige korstje!), vet, zout, uien, gelatine, kippeneipoeder, kruiden en specerijen. Er zijn ook kroketten te koop met meer culinaire vullingen. Denk aan een garnalenkroket en geitenkaaskroket. en Wat zit er allemaal…
« read »
Een kaas die goed smelt én lekker smaakt is dus perfect. Grote kanshebbers zijn Gruyère, Comté, Camembert, Brie, Taleggio, Fontina en natuurlijk Cheddar. Deze kazen hebben een uitgesproken smaak én smelten goed. en Hoeveel graden moet een hamburger zijn? – Probeer bij…
« read »
Niet te dun, maar ook niet te dik Als je soep te dun uitvalt, kan je ze dikker maken met aardappelzetmeel of maïzena of je kan er een gekookt aardappeltje tussen mixen. Is je soep te dik, doe er dan wat extra…
« read »
1 stuk (60 gram) kipcorn bevat: Energie 177 kcal Koolhydraten 10,1 g – waarvan suikers 1 g Vezels 1,2 g Eiwit 6,9 g Hoeveel calorieën in een gefrituurde frikandel? 1 stuk (72 gram) frikandel, gefrituurd bevat: Energie 181 kcal Vet 13,2 g…
« read »
De melk en eieren in het beslag zijn niet heel lang houdbaar, dus moet het beslag in de koelkast worden bewaard. Het liefst gebruik je het beslag nog dezelfde dag, maar de volgende dag kan je het ook nog gebruiken. en Hoe…
« read »
Avocado bewaren Buiten Koelkast Koelkast Avocado 1 tot 6 dagen Hele exemplaar 1 tot 3 dagen Halve exemplaar 1 tot 2 dagen Geprakte avocado maximaal 2 uur 2 dagen en Hoelang kun je geprakte avocado bewaren? Het is dus handig om te…
« read »
Zorg ervoor dat de bereiding goed is afgekoeld en behoorlijk is afgedekt voor je hem in de koelkast zet. Zo kan je de schotel zeker 3 tot 4 dagen bewaren. Hoe kun je lasagne het beste opwarmen? Lasagne opwarmen als een pro:…
« read »
Patat betekent dus ‘aardappel’ en ‘frites‘ betekent dat het gefrituurd is. Aangezien je naast aardappelen nog veel meer kunt frituren, is het eigenlijk niet logisch om de bereidingswijze tot afkorting te maken. Maar ja, de aardappel is wel de koning onder de…
« read »