Maak citroenrasp met een gewone fijne rasp of met een speciale citroentrekker. Je krijgt dan alleen de smaakvolle gele schil als rasp. Het wit dat onder de schil zit, is bitter en dat wil je liever niet. Heb je geen rasp of…
« read »
Schoonmaken van de vis Zoals net uitgelegd: door de vis hard op zijn kop te slaan wordt ‘ie in een klap gedood. Daarna is het tijd om de vis schoon te maken. Snijd de vis met een scherp mes een de buikzijde…
« read »
Anijsblokjes worden bereid van suiker met anijsolie. Daarnaast wordt aan anijs een medicinale werking toegeschreven hoewel deze niet bewezen is. Wat doet steranijs met je lichaam? Steranijs wordt in de Chinese geneeskunde ingezet als stimulerend middel bij maagdarmproblemen, als expectorant, als winddrijvend…
« read »
Beste wafelijzer voor Luikse wafels: Princess 112536. Beste wafelijzer voor Brusselse wafels: Domo DO9149W. Beste wafelijzer voor hartjes: Cloer Hart 1621. Beste omkeerbare wafelijzer: Domo DO9149W Pro. en Wat moet een goed wafelijzer hebben? Een wafelijzer moet gemakkelijk zijn om te gebruiken…
« read »
De blokken pulp zijn vrij lang en buiten de koelkast houdbaar, de potjes in de koelkast. Zelfs de peulen blijven vaak nog wel 2 jaar goed. en Hoe maak je Asemwater? Info: Asem wordt gebruikt om asemwater te maken. Gebruik: Los een…
« read »
Vermijd daarom kaas die gemaakt is op basis van rauwe melk. Deze kazen kan je herkennen doordat er op het etiket ‘au lait cru’ of ‘gemaakt van rauwe melk’ staat. Staat er alleen ‘melk’ op, dan kan je het veilig eten. Dit…
« read »
Kiemgroenten passen binnen een gezond voedingspatroon. Kiemgroenten rekenen we tot groente. Net als andere groentesoorten bevatten kiemgroenten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Er is niet één groente die in alle voedingsstoffen kan voorzien. Welke zaden kun je kiemen? Bijna alle…
« read »
Is taugé gezond? Absoluut! Taugé zit boordevol gezonde voedingsstoffen zoals plantaardig eiwit, mineralen en vitaminen, zoals vitamine B, C en ijzer. Is spitskool licht verteerbaar? Spitskool veroorzaakt minder winderigheid en is daarom makkelijker verteerbaar dan witte kool. Bovendien is de groente gezond:…
« read »
De gele kiwi wordt ook wel de kiwi sungold genoemd. De gele kiwi is lichter van kleur, heeft een gladdere buitenkant en is zoet en zacht van smaak. De groene kiwi is een stuk zuurder. en Hoeveel vitamine in een kiwi? Zespri…
« read »
Veel suiker Zoete tussendoortjes als de repen van Sultana Yofruit en Zonnatura kwamen niet goed uit de test. Ze bevatten veel suiker. De hartige hapjes bevatten vaak juist meer zout dan gezond is. Vooral Sultana Hartig en Sultana XL vielen op dit…
« read »