Maar de meeste mensen houden het in de jaren zestig braaf bij boontjes, aardappelen en een speklapje. Culinaire toppers uit deze tijd: het eerste fabrieksbrood King Corn en karbonade met friet bij de Chinees. en Wat aten de mensen rond 1900? Hier…
« read »
Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 graden stolt tot heldere kristallen (vandaar de naam ijsazijn). … De belangrijkste toepassingen van azijnzuur zijn: Als grondstof in de polymeerchemie (plastics, lijm)…
« read »
Currypoeder (of kerrie) is een mengeling van diverse specerijen, onder andere kurkumapoeder. Het kurkuma zorgt voor de bekende gele kleur van de mix. Zuiver kurkumapoeder is inderdaad gezond, maar het bezit eerder weinig smaak. Dus beide zijn zeer verschillend. en Wat zit…
« read »
Het antwoord is ja … máár. Meel heeft net iets andere eigenschappen dan bloem, dus het resultaat zal dan ook niet exact hetzelfde zijn als wanneer je tarwebloem gebruikt. en Kun je zelfrijzend bakmeel vervangen door Speltmeel? In spelt zitten wel gluten…
« read »
Omelet of Roerei (3 middelgroot) bevat 265 calorieën. Hoeveel calorieën zitten er in een banaan? 1 grote (165 gram) banaan bevat: Energie 152 kcal – waarvan verzadigd 0,2 g Koolhydraten 33 g – waarvan suikers 25,6 g Vezels 3,1 g ook Hoeveel…
« read »
De 17e eeuw loopt van 1601 tot en met 1700. De 18e eeuw loopt van 1701 tot en met 1800. De 19e eeuw loopt van 1801 tot en met 1900. De 20e eeuw loopt van 1901 tot en met 2000. Wat is…
« read »
Mais groeit goed op een luchtige kleigrond, maar doet het ook prima op een zandgrond. Je kunt de grond voorbewerken met compost of oude stalmest, zodat het vocht beter wordt vastgehouden. en Hoeveel kolven aan een Maisplant? Per plant oogst je twee…
« read »
Ouwel is eetbaar papier, vooral bekend van het gebruik onder kokosmakronen en vroeger onder brood. Ouwel wordt gemaakt van aardappelzetmeel, plantaardige olie en water. De smaak van ouwel is neutraal en droog. en Wat is beter ouwel of frosting? Een frosting sheet…
« read »
U mag tot 6 uur voor de operatie een licht ontbijt. Bijvoorbeeld een boterham, cracker of beschuit met jam of honing. U mag tot 2 uur voor de operatie helder vloeibaar drinken, zoals water, thee, appelsap, limonade of koffie zonder melk. Wat…
« read »
Het echte verhaal De gebroeders Grimm brachten verschillende bestaande verhalen in 1812 samen in Sneeuwwitje. In dat sprookje eist de koningin dat een jager Sneeuwwitje doodschiet en haar longen en lever meeneemt als bewijs. Dat doet hij niet. Wel geeft hij de…
« read »