Alternatieven voor paneermeel Paneermeel kun je vervangen door een gemalen restje oud brood, gemalen havervlokken, gemalen tortillachips of gemalen nootjes. en Hoe voorkom je dat kroketten openbarsten? De kroketten paneren Zorg dat alle hoeken goed afgedekt zijn met paneermeel. Een slecht gepaneerde…
« read »
De lettercombinatie -ille in vanille kan op verschillende manieren worden uitgesproken: als [iejə], als [ilə] of [ielə], en als [ieljə]. De uitspraak met [j] is in het hele taalgebied gangbaar. In België komt daarnaast ook de uitspraak met [l] voor, in Nederland…
« read »
Bereiden: oven verwarmen op 180-200 C en in 12-15 min goudbruin bakken. Bewaren: te consumeren tot de vermelde datum. In koelkast bewaren (max. 7 graden). en Hoe warm je een croissant op? De slimme truc om croissants binnen de 24 uur weer…
« read »
Dankzij de ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen is eucalyptus de ideale remedie voor ziekten van de bovenste luchtwegen. Bovendien heeft eucalyptus etherische olie niet alleen een antibacteriële, maar ook een desinfecterende werking en bevordert het de circulatie. Wat doet eucalyptus met je lichaam?…
« read »
In rauwe paddenstoelen, zoals champignons en shii-takes, komt van nature de gifstof agaritine voor. Deze stof blijkt kankerverwekkend te zijn bij muizen, en is daarom mogelijk in grotere hoeveelheden ook giftig voor mensen. Enkele plakjes rauwe champignon, bijvoorbeeld in een salade, kunnen…
« read »
Het kleinste stukje wordt de kophaas genoemd, het andere deel de lange haas. De kophaas is doorgaans iets goedkoper dan de ‘lange‘ varkenshaas. Dit doorsnijden van de haas gebeurt alleen bij varkenvlees. Bij rundvlees blijft de haas compleet. Waar zit de Kophaas?…
« read »
Hoe kan je bulgur vervangen? Je bent helemaal klaar om je lekkere gerecht te bereiden, maar dan is bulgur in geen velden of wegen te bekennen bij je supermarkt. Je kunt bulgur vervangen door een andere koolhydraatbron. Quinoa en couscous zijn hier…
« read »
Ten eerste omdat watermeloenen niet aan een boom groeien, en ten tweede omdat het net heel gezond is om de pitten op te eten. Een portie van 1/8e kop watermeloenpitjes is goed voor maar liefst 10 gram eiwitten, wat vergelijkbaar is met…
« read »
1 bakje (150 gram) friet, bereid in hard vet, zonder zout bevat: Energie 384 kcal Koolhydraten 42 g – waarvan suikers 0,3 g Vezels 4,8 g Eiwit 4,6 g Welke friet heeft Mcdonalds? Onze frietjes worden voornamelijk gemaakt van aardappelen uit Nederland,…
« read »
Karnemelkse bloempap is een zeer ouderwetse pap die wordt gemaakt van karnemelk en bloem. Dat klinkt wel logisch hé . Om de pap wat meer smaak te geven, kun je er wat stroop of bruine suiker in doen. Hoe gezond is rijstpap?…
« read »