Bloemkool bereiden & bewaren Bloemkool is in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Bloemkool bewaar je in de groentelade van je koelkast. en Kan je bloemkool met kaassaus invriezen? Heb je bijvoorbeeld bloemkool in kaassaus gemaakt, of vol-au-vent of stoofvlees? Ook dat…
« read »
Falafel (Arabisch: فلافل) is een gerecht uit de Levant, bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Volgens sommigen is het bedacht door Kopten in Egypte om in de vastentijd als vleesvervanger te dienen. Is falafel altijd vegetarisch? Falafel is een…
« read »
Verhit restjes en kliekjes altijd door en door tot ze stomend heet zijn, daarmee dood je alle bacteriën. Warm kliekjes niet voor een tweede keer op. Eten opwarmen in de magnetron is makkelijk, maar het voedsel wordt niet altijd gelijkmatig verhit. Hoe…
« read »
Paturain: hét Franse merk van kaasspecialiteiten met de beste ingrediënten. Paturain Knoflook & fijne kruiden is fris van smaak. Lekker smeuïg, goed smeerbaar, bereidt zonder conserveringsmiddelen en verpakt in een handig hersluitbaar kuipje. Wat zit er in Boursin? Wat zit er in…
« read »
Doe de boerenkool met een ruime bodem water en een snufje zout in de pan en breng deze aan de kook. Hoe lang het moet koken is een kwestie van smaak, maar vanaf een kooktijd van 15-20 minuten is het vaak wel…
« read »
Tabel met Houdbaarheidsperiode voor Producten onder Vacuüm Voedsel in de koelkast Normaal Onder Vacuum Gekookt eten 2 dagen 10 dagen Vers vlees 2 dagen 6 dagen Vers gevogelte 2 dagen 6 dagen Gekookt vlees 4-5 dagen 8-10 dagen • 11 jul. 2017…
« read »
snel en gemakkelijk ontpitten van olijven doe je met de platte kant van een groot mes. Leg de olijf op een plank, plaats de platte kant van het mes erboven en geef er een flinke klap op. De olijf barst open en…
« read »
Voor het vervangen van bloem door amandelmeel kun je ongeveer de verhouding 1 = 1,5 aanhouden. 1 cup bloem, is 1,5 cup amandelmeel. Als je zelf amandelmeel maakt, kun je ook nog experimenteren met de samenstelling van je meel. Vervang bijvoorbeeld eens…
« read »
Gieser Wildeman stoofperen zijn op een koele plaats enkele weken houdbaar. en Welke maand zijn stoofperen rijp? De vruchten zijn meestal rijp tijdens de maanden september (oktober). Er zijn ook enkele zomerrassen welke in juli of augustus rijp zijn. Hoe bewaar je…
« read »
Het eten van ananas als toetje vermindert een opgeblazen gevoel, gasvorming, verstopping en de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom. en Is ananas een vetverbrander? Ananas is vetverbrandend. FOUT! Er bestaat geen voedingsmiddel dat zomaar vet verbrandt. Verse ananas bevat – zoals de…
« read »