Het makkelijkste is om de rijst ‘s ochtends of tot maximaal een dag van tevoren te maken. De sushirijst moet namelijk volledig zijn afgekoeld voordat je hem kunt verwerken. Wil je de sushi vullen met rauwe vis, bestel dan tijdig zalm of…
« read »Welk brood roosteren?
Sneetjes brood zijn het beste te roosteren in de broodrooster. Oud/droog brood is sneller geroosterd dan vers brood en dunne sneetjes hebben minder tijd nodig dan dikke sneden. en Waarom is brood goed voor je darmen? Het fijnste brood voor je darmen…
« read »Hoe maak je een oester klaar?
Do’s en don’ts bij het bereiden van oesters Koop je oesters liever niet bij de supermarkt. … Alle oesters zijn verschillend. … Leg oesters in ijs. … Gebruik een handdoek of oesterhandschoen bij het openmaken van de schelp. … Maak de oesters…
« read »Welke Ovenstand broodjes afbakken?
Voor afbakbroodjes adviseer ik om de oven echt voor te verwarmen op 200. Dan de broodjes er in en 8-10 minuten later zijn ze perfect. Zonder voorverwarmen bakken ze ook wel af, maar dan zijn ze niet mooi bruin. Grill en magnetron…
« read »Na het roken is dit warm gerookte zalm mootje direct vacuüm verpakt waardoor hij 2 tot 3 weken houdbaar is in de koelkast. Lekker om even een paar broodjes mee te vullen, of om bij de maaltijd te gebruiken in plaats van…
« read »Kan zure room in de soep?
Gebruik zure room in koude bereidingen. Als je het toch wilt gebruiken voor het binden van soep of saus, zorg er dan voor dat die niet meer kookt. en Kun je zure room in warme gerechten gebruiken? In koude gerechten kun je…
« read »Hoe lang is houdbare slagroom houdbaar?
Houdbaarheid Slagroom Buiten Koelkast Koelkast Ongeopende Houdbare Slagroom volg bewaaradvies en houdbaarheidsdatum Ongeopende bus Spuitroom volg bewaaradvies en houdbaarheidsdatum Geopende Slagroom 4 tot 6 dagen Geopende bus Spuitroom volg bewaaradvies en houdbaarheidsdatum op de bus en Hoelang kun je houdbare slagroom bewaren?…
« read »Wat is typisch Parijs?
Een toenemend deel van de inwoners van Parijs is migrant of heeft migranten als voorouders. Wat volgens ons typisch Parijs is naar de hedendaagse maatstaven? Macarons, de ronde terrastafels, de Eiffeltoren, de vele vlooienmarkten en de brede boulevards. Wat eten Fransen in…
« read »Wat tast aluminium aan?
Aluminium beschikt doorgaans over een uitstekende corrosievastheid in zowel natuurlijke milieus, zoet water, zeewater, tal van bodemsoorten en chemicaliën en de meeste voedingswaren. Deze corrosievastheid is te danken aan de aanwezigheid van een passieve oxidefilm op het metaaloppervlak. en Hoe verwijder ik…
« read »Hoeveel weegt 1 gele paprika?
1 stuk gele paprika rauw staat voor 80 gram. Deze hoeveelheid gele paprika rauw bevat 0,56 gram eiwit en 0,16 gram vet. Daarnaast bevat gele paprika rauw 2,0 gram vezels. en Hoeveel kcal oranje paprika? 1 stuk (135 gram) paprika, oranje, rauw…
« read »