Sumak heeft een scherpe zure smaak, vergelijkbaar met citroen, maar dan net iets bloemiger. Je komt sumak vaak tegen in Oosterse gerechten. Lekker in salades, als smaakmaker voor rijst en als marinade voor gegrild vlees en groente. Fantastisch bij lamsvlees. Waar koop…
« read »
Halloumi van Dodoni is een Cypriotische kaas gemaakt volgens traditioneel recept van koeien- schapen- en geitenmelk met verse munt. Wat is de smaak van halloumi? Halloumi is een traditionele, ongerijpte kaas. Het wordt gemaakt van geiten- en schapenmelk en heeft van nature…
« read »
Waarom? Omdat ze teveel suiker, vet of zout bevatten en daardoor volgens de regels van de Wereld Gezondheidsorganisatie juist als ‘ongezond’ te boek staan. Foodwatch: “Dit product is zoeter dan cola: er zit 12 gram suiker (3 suikerklontjes) per 100 ml in.…
« read »
ZO MAAK JE ‘M: Vul een copaglas met ijsblokjes. Voeg 35 ml wodka en 100 ml cassis toe. Roer en garneer vervolgens met een partje limoen. en Welke drank jongeren? wijn en bier onder meisjes de meest populaire drank is (beiden 15%…
« read »
Maar wat is laos eigenlijk? Het is een wortel die je zowel vers, gedroogd als ingemaakt kunt gebruiken. Ook heeft dit fijne ingrediënt flink wat gezondheidsvoordelen: het stimuleert onder andere de spijsvertering en de opname van vitamine C en E. Je kun…
« read »
Doe de olie/vet in de pan en zet het gas aan, fruit dan in de hete pan kort de groenten even aan. Voeg nu je kruiden en specerijen toe en voeg ook het water toe en laat het zachtjes koken, minimaal twee…
« read »
3,0 gr. Hoeveel weegt een Tacoschelp? De standaardwaarden voor tacoschelpen, gedroogd worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de…
« read »
Laat de sinaasappel jouw verlosser zijn. Er zijn verschillende manieren waarop je sinaasappels kan inzetten als geur-absorbeerder. Zo houd je met sinaasappels stank uit huis: snijd een sinaasappel in partjes en eet de vrucht lekker op. Strooi vervolgens wat zout op de…
« read »
Hoe zaai ik tijm? Zaai ongeveer 10 kleine zaadjes verspreid over een potje met potgrond dat je flink hebt verluchtigd met minimaal een kwart grof zand: pure potgrond is voor tijm niet fijn, het is te vast en te voedselrijk en het…
« read »
Zoals je ziet staat de baking soda bij Jumbo net als bij de Albert Heijn bij de bakspullen. en Wat kost Bakingsoda? Het wordt ook heel veel toegepast in DIY producten, bijvoorbeeld om zelf tandpasta en deodorant te maken. Ik heb altijd…
« read »