Kan pfeiffer terugkomen? Er wordt geschat dat meer dan de helft van de mensen al besmet is voordat ze vijf jaar oud zijn, maar dan heeft de ziekte een veel milder verloop en gaat het vaak onopgemerkt weer over. Wie de ziekte…
« read »
Niet eten: rauwmelkse kazen Rauwmelkse kazen, ofwel kazen au lai cru, moet je vermijden tijdens de zwangerschap. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn deze kazen gemaakt van rauwe melk, oftewel melk die niet gepasteuriseerd. Hierdoor is er een risico dat de…
« read »
Gember is een smaakmaker in het eten. Verse gember kun je in plakjes of geraspt gebruiken. Ook gemberthee is populair. en Wat doet gember met je bloeddruk? Gember bevat de mineralen magnesium en kalium. Magnesium vermindert spierkramp en kalium regelt uw vochtbalans…
« read »
1 opscheplepel (100 gram) gekookte aardappelen bevat: Energie 83 kcal Vet 0,3 g – waarvan verzadigd 0,1 g Koolhydraten 17,4 g – waarvan suikers 0,2 g Hoeveel gram is 1 wortel? Groenten Hoeveelheid Voedingsmiddel Gewicht (gram) 1 stuks ui 70 1 stuks…
« read »
Water. Je kunt hoofdpijn krijgen als je te weinig drinkt. Houd daarom je vochtbalans op peil en drink zo’n 2.5 liter vocht – dat is inclusief koffie en thee – per dag. Zo voorkom je dat je lichaam uitdroogt. Kan je hoofdpijn…
« read »
Rösti is een nationaal gerecht van Zwitserland. Het is een aardappelkoek die met name door het Duitstalige deel van de bevolking wordt gegeten. Oorspronkelijk aten boeren uit het kanton Bern het als ontbijt. Rösti bestaat uit geraspte aardappel die meestal in een…
« read »
Zonder loof kun je radijsjes in de koelkast enkele dagen bewaren (maximum vijf dagen). Het beste doe je ze in een plastic zakje met gaatjes. Dat radijs kort houdbaar is, komt door het hoge vochtgehalte. De groente wordt hierdoor snel glazig of…
« read »
Snijd met je mes net achter de kieuwen. 03 Snij in rug Houd de vis bij de kop vast. Maak een insnijding langs de huid aan de voorkant van de vis, aan één kant van de rugvin. 04 Snij richting staart Steek…
« read »
Verse wasabi heeft een aardse smaak, is minder scherp en heeft een romige en zoete nasmaak. Het goedje is daarom ook niet te vergelijken met de wasabi die van mierikswortel wordt gemaakt, die eigenlijk alleen maar scherp is. Hoe heet de groene…
« read »
Daarom vandaag een variatie hierop: daging roedjak. Dit heerlijke Indische stoofgerecht van rundvlees lijkt een beetje op de smoor, maar de roedjak is iets kruidiger en stooft in de kokosmelk. Verder moet ‘ie net als zijn broertje lekker lang opstaan, totdat het…
« read »