Deze vrucht kan je helpen bij het verliezen van overtollige kilo’s. Niet enkel omdat het een gezonde bron van voeding is, maar ook omdat het de eetlust afremt. Zo zou een halve avocado toevoegen aan de lunch, ervoor zorgen dat je sneller…
« read »
In tegenstelling tot gourmetten zijn er bij het steengrillen geen mini-pannetjes. Steengrillen is het bereiden van eten op een zeer hete, stenen plaat die vaak van graniet gemaakt is. En daar waar je bij gourmetten en tafelgrillen wel (vloeibare) margarine, boter of…
« read »
De haalbijen halen nectar en bewaren deze in hun honingzak. Wanneer deze vol zit vliegen ze terug naar de bijenkast en geven de nectar aan jongere bijen in de bijenkast. Deze huisbijen of honingbijen voegen speeksel (secreet) toe aan de nectar. Dit…
« read »
Geleisuiker zorgt ervoor dat jam niet bederft. De suiker in de geleisuiker zorgt voor een bewarende werking. Heeft u alleen gewone suiker of zoetstof, dan kunt u toch jam maken maar dan kunt u de jam voor de zekerheid beter wecken op…
« read »
Voor bepaalde recepten kun je anijszaad vervangen door steranijs, omdat ze een vergelijkbaar smaakprofiel hebben. Venkelzaad is iets zoeter dan anijszaad, maar kan ook worden gebruikt als vervanging. en Is anijs en venkel hetzelfde? Kortom, zowel anijs en venkel zijn essentiële culinaire…
« read »
1 liter olie weegt 850 gram. en Hoeveel eetlepels is 100 gram? Hoeveel gram of milliliter er op een theelepel of eetlepel past, hangt af van het voedingsmiddel. 1 theelepel water of azijn is ongeveer 3 ml, 1 eetlepel is 15 ml.…
« read »
10 typisch Oostenrijkse gerechten om van te genieten tijdens je skivakantie 1) Kaiserschmarrn. Een klassiek Oostenrijks gerecht. … 2) Käsespätzle. … 3) Kaspressknödelsuppe. … 4) Germknödel. … 5) Apfelstrudel. … 6) Gulaschssuppe. … 7) Kärntner Nudeln. … 8) Schweinsbraten. en Wat is…
« read »
Wat kun je doen tegen histamine ? Neussprays*, tabletten* of oogdruppels* gebruiken die je klachten helpen verminderen. … Geen chocolade, kaas, wijn en noten eten. Producten vermijden waar je allergisch of intolerant voor bent. Producten vermijden met een hoog histaminegehalte, denk bijvoorbeeld…
« read »
Kies twee of drie zachte kazen zoals mozzarella, burrata of geitenkaas en ook twee of drie oude kazen zoals Parmigiano Reggiano of provolone. Reken weer op zo’n 55 gram per persoon. Leg bij de kazen een aantal mesjes neer en snijd van…
« read »
RUND. Gemaakt van gezouten rundvlees met een beetje varkensvlees. … Pekelvlees komt van de borst van het rund. Het vlees wordt eerst in pekel (een zoutoplossing) gelegd en daarna gekookt. en Welk dier zoutvlees? Zoutvlees is een gepekeld en gekruid soort rundvlees,…
« read »