Oud bruin, een zoete biersoort met relatief weinig alcohol, zou een hogere melkproductie teweegbrengen en het geven van de voeding makkelijker maken. Volgens een theorie bevordert gerst de aanmaak van prolactine, een stofje dat de productie van melk op gang brengt. en…
« read »
Als je het kruid majoraan wilt vergelijken met andere kruiden, dan lijkt majoraan het meeste op tijm of munt. Majoraan is licht kruidig, een tikje zoet en lekker fris. en Hoe ziet Marjolein eruit? Marjolein heet ook wel wilde oregano, het heeft…
« read »
Boekweit bereiden Spoel goed en voeg per kopje boekweit twee kopjes water toe. Laat vijftien tot twintig minuten koken en serveer de korrels zo of meng ze in een salade. Boekweitgries – ook wel gebroken boekweit of boekweitgrutten genoemd – is vooral…
« read »
De voordelen van een airfryer Het belangrijkste voordeel is dat je geen frituurolie of frituurvet nodig hebt voor het bereiden van snacks. Dat maakt friet en kroketten uit een airfryer minder vet en dus gezonder. Naast het frituren van snacks, grill je…
« read »
Tobiko is viskuit van de ‘Japanse vliegende vis’ (Cheilopogon agoo). Wat is nep kaviaar? Deze imitatie kaviaar is kuit van de snotolf, soms ook lompvis genoemd, ze zijn een betaalbaar alternatief voor kaviaar. Het wordt als surrogaat gebruikt voor de echte kaviaar…
« read »
Alle inktvissen zijn carnivoren. Het voedsel bestaat voornamelijk uit vis, krabben, kreeften en weekdieren die ze met de zuignappen op hun grijparmen vangen. Octopussen, inktvissen met acht armen, hebben een sterk ontwikkeld zenuwstelsel en worden algemeen beschouwd als de meest intelligente van…
« read »
Het vruchtvlees van de tomaat bestaat uit een geleiachtige massa met pitjes. Tomaten zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Ze komen uit de Nederlandse kassen en worden geïmporteerd uit Zuid-Europese landen. Voor informatie over bijzondere tomatensoorten verwijzen wij naar het boekje “Wat…
« read »
Voor een normaal en relatief snel brood houd je een warme temperatuur van 20-30 °C aan. Het brood laten rijzen duurt dan ongeveer een uur zijn. Wil je het brood langer laten rijzen, dan verlaag je de temperatuur. Wat is de beste…
« read »
Kabeljauw Groot De kabeljauw wordt niet per stuk afgerekend maar per gewicht. Kabeljauw groot weegt tussen de 2.5 en 3 kilo per stuk en kost € 9.50 per kilo ! Wat is duurder zalm of kabeljauw? Sinds 1996 zijn de prijzen gemiddeld…
« read »
Jet presenteert samen met Job & Perry en Hugo het programma Wat Eten We Vandaag?, waarin zij de kijker helpen om in een handomdraai iedere dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Met haar aanstekelijk enthousiasme, humor en…
« read »