Forget foie. Langoustines are the new marker of haute cuisine. … Slim, pinkish-orange, and built like a basketball player (all arms and legs), Nephrops norvegicus is a shrimpy-looking crustacean in the lobster family. en Why are langoustines expensive? What Makes Langoustines So…
« read »
Peper rood Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten. De scherpte komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De hoeveelheid capsaïcine verschilt…
« read »
100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt volgens het Voedingscentrum in de Schijf van Vijf. En valt dus in de categorie gezond broodbeleg. Let wel op. Aan veel potten in de supermarkt is zout en suiker toegevoegd. en Waarom…
« read »
Wil je de spareribs nog malser dan pak je de spareribs na de eerste anderhalf uur in met aluminiumfolie. Zo leg je ze in ieder geval een half uur tot een uur terug op de barbecue. Dan haal ze eruit en leg…
« read »
Fregola of fregula is een pastasoort uit Sardinië. De pasta wordt gemaakt van griesmeel van harde tarwe of semolina en lijkt een beetje op couscous. De bolletjes zijn 2 à 3 mm en worden vaak licht geroosterd wat een subtiele nootachtige smaak…
« read »
Ingredients 1 package muffin mix of your choice. additional ingredients according to package instructions (milk, water, oil, egg, etc) add-ins such as fresh or frozen berries or lemon zest. toppings such as streusel or sparkling sugar. What is top muffin? A muffin…
« read »
Meestal duurt dit ongeveer drie uur. Wat is licht verteerbaar kattenvoer? Geef licht verteerbaar hoogwaardige zachte voeding. Wij adviseren de voedingen van Hills (i/d dieet in verschillende vormen) en Sanimed (Intestinal of Atopy/sensitivity) Dit is verkrijgbaar in blik, als worst of als…
« read »
U kunt slagroom ook aan warme gerechten toevoegen. Het nadeel is dat slagroom in warme gerechten wel kan gaan schiften (de bestanddelen vallen dan uit elkaar). Dat gebeurt als het gerecht zuur is, zoals tomatensoep. Schiften kan worden voorkomen door de room…
« read »
Kaas bevat vetten, eiwitten en diverse vitaminen (zoals A, B2 en B12). Daarnaast is het een bron van mineralen zoals calcium, fosfor en magnesium, zink en selenium. In kaas zit ook veel zout door het pekelbad tijdens het bereidingsproces. Is 48 kaas…
« read »
Gebruik voor lichte decoraties een beetje water om de decoratie vast te plakken op de cupcakes. Voor het bedekken van de cupcakes met rolfondant kun je de achterkant van de fondant insmeren met een beetje water of een laagje frosting gebruiken. Hoe…
« read »