Gekonfijte gember Het verschil tussen gekonfijt en stemgember (wat ook wel gekonfijt wordt genoemd) is niet altijd helemaal duidelijk. Stemgember is gemaakt van jonge gemberwortels, waar minder vezels inzitten. Stemgember wordt in siroop verkocht, maar heeft geen suikerlaagje en is natter en…
« read »
Kan het vaatwastablet ook gewoon los in de vaatwasser? Sommige mensen leggen het vaatwastablet in de bestekkorf of gooien hem los in de binnenruimte. De vaat zou best schoon kunnen worden, maar het risico bestaat dat het blokje vroegtijdig oplost en wegspoelt…
« read »
Zet ze half onder water en kook ze 15-20 minuten. Check met een vork of scherp mes na 15 minuten of ze bijna gaar zijn. Zo niet, laat ze steeds een minuut extra koken. Giet ze net voordat ze gaar zijn af…
« read »
Ingrediënten 1 klein stokbrood. 2 eetlepels olijfolie. 2 teentjes knoflook, gehalveerd. 4 plakken bacon (vetrandje verwijderd) 2 kroppen bindsla. 10 ansjovisfilets, in de lengte gehalveerd. 100 g geschaafde Parmezaanse kaas. krullen Parmezaanse kaas, extra, voor erbij. Wat is een little gem? Little…
« read »
Rood vlees is afkomstig van zoogdieren als rund, schaap, varken en wildsoorten als hert, konijn en zwijn. Wit vlees is afkomstig van pluimvee, u kunt hierbij denken aan kip en kalkoen, maar ook fazant, eend en duif. en Hoe herken ik vlees?…
« read »
1 portie (450 gram) bami gerechten bevat: Energie 540 kcal Koolhydraten 72,4 g – waarvan suikers 13 g Vezels 6,3 g Eiwit 31,9 g Hoeveel calorieen zit er in Babi Pangang? 1 opscheplepel (60 gram) babi pangang bevat: Energie 79 kcal Vet…
« read »
Oliën, sauzen en smeervetten Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is. en Kan Maggi over de datum? Gaat prima! Wat dacht je van zout? Ligt miljoen jaar onder…
« read »
De speklappen worden gesneden uit het buikspek van het varken. De speklappen bevatten een randje zwoerd en zijn geschikt om te bakken in de pan of op de barbecue. Het randje zwoerd zorgt voor een heerlijke smaak na het bakken. en Kan…
« read »
Wijn als compagnon Aangezien tarbot op zichzelf al een uitgesproken smaak heeft, kan best geopteerd worden voor een iets stevigere en krachtigere witte wijn. Dit kan een wijn zijn op basis van Chardonnay of Viognier. Bekijk onze selectie witte wijnen, die perfect…
« read »
Met het nieuwe tv-programma Wat eten we? zet tv-kok Roberta Pagnier elke werkdag in 20 minuten een lekkere en makkelijk te bereiden maaltijd op tafel. Roberta neemt je stap voor stap mee: van het moment dat de boodschappen op het aanrecht staan…
« read »