Maandag beginnen namelijk de Wereldpizzadagen in Napels, waar 7 nieuwe pizza’s worden gepresenteerd die allemaal een Koninklijke naam hebben gekregen. De meest beroemde pizza, de margarita, werd vernoemd naar koningin Margeritha van Italië, de vrouw van koning Umberto I. en Welke pizza…
« read »
Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. Hoe lang moeten Kipblokjes in de Airfryer? Kipfilet komt…
« read »
Ons rundvlees komt met name uit Nederland, Duitsland, Italië en Oostenrijk. We gebruiken voornamelijk vlees van melkkoeien. OSI Food Solutions uit Günzburg (Duitsland) maakt hamburgerschijven van het rundvlees. In de fabriek wordt al het vlees gecontroleerd op kwaliteit. en Wat zit er…
« read »
Zelfrijzende bloem is een combinatie van tarwebloem en een rijsmiddel( bicarbonaat of bakpoeder), deze bloem is geschikt voor cake, wafels, pannenkoeken, biscuit,… … Patisseriebloem is tarwebloem met meelverbeteraar en is geschikt voor sauzen, pannenkoeken, cake, wafels, taarten en allerlei gebak. Wat is…
« read »
Al duizenden jaren geleden werd retsina in amforen bewaard die verzegeld werden met hars van pijnbomen, waardoor de wijn op natuurlijke wijze en onopzettelijk een harssmaak kreeg. Retsina smaakt volgens de liefhebber uitstekend bij elke Griekse maaltijd en wordt het best koud…
« read »
Alternatief voor basilicum Basilicum is slecht te vervangen door een ander kruid, omdat het zo’n sterke smaak heeft. Wel is het in sommige gevallen, bijvoorbeeld bij pasta’s mogelijk het te vervangen door rucola. deze groente heeft een sterke smaak en kan een…
« read »
In principe kan elk glas in de magnetron. Als je bv water kookt kun je allen niet zien als het water het kookpunt bereikt, dit kun je oplossen door er een glazen lepeltje in te zetten waardoor er trillingen zichtbaar worden waar…
« read »
Q: Do you need a panini maker to make a panini? –Carol Mackey, Barrington, Ill. A: Not at all! Panini makers simply toast/grill each side of the sandwich simultaneously (panino is the singular in Italian) while pressing it together. en Do you…
« read »
Italiaanse kaas Fontina. Fontina is een kaassoort die oorspronkelijk komt uit de kleine regio Valle d’Aosta in het uiterste noordwesten van de Italië. … Gorgonzola. … Grana Padano. … Mascarpone. … Mozzarella. … Parmagiano Reggiano. … Pecorino. … Provolone. en Waar koop…
« read »
Door de schaal van de tajine te vullen met ingrediënten en vocht is het mogelijk is het mogelijk de inhoud te garen. Zodra de tajine gevuld op de warmtebron wordt geplaatst verdampt het vocht en condenseert het op de binnenkant van de…
« read »