7 mins read

Wat betekent een furie?

[Lat. furia] 1 razernij; 2 helleveeg, boosaardige vrouw (zie Furiën). en Wat was de reden van de Beeldenstorm? Volgens sommigen had de Beeldenstorm een religieuze oorzaak: in de 16e eeuw kwam het calvinisme op in de Nederlanden. De aanhangers van het calvinistisch…

« read »
6 mins read

Welke sla Giant?

Tegenstander van de patisseriegoeroe is de Belgische Braziliaan Marcelo Ballardin, jurylid in ‘Mijn keuken mijn restaurant’ en chef in zijn sterrenzaak OAK. In het midden van de nacht staat de leerling van Sergio Herman (50) nog in zijn keuken te proeven. Hij…

« read »
8 mins read

Hoelang blijft rendang goed?

Je kunt ook de Rendang stoofschotel 1 week bewaren in de koelkast en zeker 3 weken in de diepvries. Rendang is heerlijk bij rijst of mie met roergebakken groenten. Als je de rendang voorbereid hebt en bewaart in de koelkast of vriezer,…

« read »
7 mins read

Kun je de airfryer gebruiken zonder mandje?

Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de airfryer te gebruiken zonder mandje. Je kunt bijvoorbeeld een springvorm zonder mandje in de airfryer plaatsen. Mocht je toch gebruik willen maken van een andere ovenschotel, muffinvorm of bakvorm dan raden we je aan…

« read »
5 mins read

Kan een eend vliegen?

Wilde eenden kunnen erg goed vliegen en vinden makkelijk voedselgebieden. Ze hoeven niet bijgevoerd te worden. Kan een muskuseend alleen zijn? Je kunt ze goed als een koppeltje of trio houden. Twee vrouwtjes gaat ook prima. Eén vrouwtje alleen is sneu, het…

« read »
7 mins read

Hoe warm je een saucijzenbroodje op?

Opwarmen: Zet de oven op 150-175 graden en leg het koude saucijzenbroodje er circa 6-8 minuten in. Dan is de korst lekker krokant en de worst (lauw)warm. Is saucijzenbroodje Nederlands? Saucijzenbroodjes zijn broodjes van korstdeeg met een rolletje gehakt als vulling, wat…

« read »
7 mins read

Hoe lang blijven HelloFresh maaltijden goed?

Bijkomstigheid is wel dat de inhoud beperkt houdbaar is. Met name het vlees en de vis kan je vaak niet langer dan een week bewaren. Gelukkig denkt HelloFresh hierin heel goed mee. De recepten hebben namelijk bepaalde labels als “eet aan het…

« read »
5 mins read

Wat kost een kilo saffraan?

Saffraan is het duurste specerij ter wereld. De prijzen verschillen van jaar tot jaar, maar een saffraan prijs per kilo van €30.000 is bepaald geen uitzondering. Gelukkig heeft het een zeer sterke smaak, waardoor een paar gram of zelfs milligram vaak al…

« read »
6 mins read

Waar komen uitjes vandaan?

Waar komt de zilverui vandaan: De ui werd oorspronkelijk in Azië geteeld. Tegenwoordig eten we vooral uien uit Nederland. Maar liefst 70% van alle zilveruitjes ter wereld komen uit ons land. en Waar wordt een zilveruitje van gemaakt? Zilveruitjes zijn in azijn…

« read »