Citroengras kneuzen Je kunt ze heel fijn snijden, maar voor sommige gerechten is het beter om citroengras te kneuzen en in z’n geheel mee te stoven. In deze geweldige rendang bijvoorbeeld. Dat doe je door met de botte kant van je mes…
« read »
Maïszetmeel (ook bekend onder de handelsnaam Maizena) wordt in de keuken als bindmiddel gebruikt. Zetmeel heeft als eigenschap op te zwellen en water te binden als het in water wordt gesuspendeerd en vervolgens wordt gekookt. en Kun je Maizena vervangen door allesbinder?…
« read »
Hoelang moet iets koken in een Snelkookpan? Broccoli (roosjes) 2-3 minuten Sperziebonen 5-7 minuten Aardappels (kwart stukjes) 8-10 minuten Soepkip 25-35 minuten Rollade 20-25 minuten • 16 feb. 2021 Wat is het voordeel van een snelkookpan? In een snelkookpan gaar je ingrediënten…
« read »
Ingrediënten 150 gr rijst. 275 gr kip. 200 gr ananas. 200 gr sperziebonen. 1 ui. 0.5 blokje kippenbouillon. 125 ml creme fraiche. snufje komijn. en Hoe gezond is kerrie? Er zit 1,3 gram vet in 1 sauslepel (25 gram) kerriesaus , waarvan…
« read »
Hoe fijner je de knoflook snippert, hoe sterker de smaak zal zijn. Dit komt doordat je tijdens het snijden of persen de cellen in de knoflookteen breekt, wat een bepaalde reactie in gang zet. … Voor de sterkste knoflooksmaak pers je de…
« read »
Smoothies staan niet in de Schijf van Vijf. Het zijn suikerhoudende dranken. Het drinken van suikerhoudende dranken verhoogt de kans op overgewicht en diabetes type 2. Van het drinken van een smoothie raak je minder snel vol dan van het eten van…
« read »
Bak de schnitzel snel aan beide kanten lichtbruin. Draai het vuur dan lager en braad de schnitzels in 8 minuten gaar en krokant. Keer het vlees af en toe om. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe. en Hoe…
« read »
Takis Fuego zijn voor de spicy liefhebbers Oké, de smaak heeft ook wat limoenerigs (lekker!), maar dan nog: en een glaasje melk erbij is geen overbodige luxe hoor. Je kan de Takis Fuego trouwens online bestellen bij één van de grotere online…
« read »
Hoe wordt het gekochte graan gepoft? Na de oogst worden de gepolijste granen blootgesteld aan hete stoom en zeer hoge druk. Door een plotselinge drukverlaging verdampt het water in de korrels zeer snel en het hete zetmeel in de korrels schuimt tot…
« read »
PRODUCTVERGELIJKER CADAC BARBECUES Safari Chef Skottelbraai Hamburger index 6 16 Gewicht 3,6 kg 6 kg Aantal kookopties* 7x 3x Type Braai Tafelmodel Driepoot Hoe weet ik wat een goede skottelbraai is? Cadac is een toonaangevend barbecue-merk als het op skottelbraais aankomt. Het…
« read »