Döner is van oorsprong een Turks vleesgerecht dat gemaakt wordt van kalfsvlees of lamsvlees. Het vlees wordt gekruid en aan een draaiend spit opgehangen. en Hoe wordt shoarma gemaakt? Het shoarmavlees wordt opgesteld aan een spit en draaiend gegrild. Shoarmavlees wordt gemaakt…
« read »
Mascarpone is eigenlijk geen roomsoort, maar een Italiaanse kaas die gemaakt is van room. Het lijkt qua consistentie dan ook op roomkaas en je gebruikt het ongeveer hetzelfde. Het percentage vet is zo’n 40% en je maakt er heerlijke tiramisu of mascarpone…
« read »
1 voor snee (40 gram) paling, gerookt bevat: Energie 140 kcal – waarvan verzadigd 3,2 g Koolhydraten 0 g – waarvan suikers 0 g Vezels 0 g Hoe gezond is gerookte paling? Paling is met name gezond door de omega-3 vetzuren die…
« read »
Voor een voorgerecht reken je 75 g vlees of 100 g vis per persoon. Voor het hoofdgerecht mag je die hoeveelheid verdubbelen: 150 g vlees, 200 g vis per persoon. Hoeveel stoofvlees met saus per persoon? Voor het hoofdgerecht mag je rekenen…
« read »
Welke bloem je gebruikt, kies je zelf. Meestal wordt een mengeling aangeraden van fijngemalen ‘doppio zero’-bloem (00) en griesmeel, omdat fijne bloem het meest egale deeg oplevert. en Hoe bewaar je verse pasta? Hoe moet je Verse Pasta bewaren? Verse Pasta kan…
« read »
Volle melk geeft over het algemeen meer smaak aan het schuim dan magere melk. De meesten vinden dit dan ook het lekkerst. In principe schuimt de melk op eiwitten en niet op vetten. Magere melk zal daarom beter opschuimen dan halfvolle of…
« read »
Truffles boast an impressive nutrient profile and are high in many important vitamins and minerals. In fact, they’re high in carbs, protein and fiber and contain both saturated and unsaturated fatty acids, as well as micronutrients, such as vitamin C, phosphorus, sodium,…
« read »
Hollandse kazen Kiloprijzen Prijs hele kazen +/- 12/4.5 kilo Jong belegen 35+ kaas uit Schoonrewoerd € 8,95 € 90,00 Belegen 35+ kaas uit Schoonrewoerd € 9,50 € 95,00 Extra belegen 35+ uit Lutjewinkel € 9,95 € 100,00 Oud snijbaar 35+ uit Lutjewinkel…
« read »
Soms duurt het maanden voordat je konijn symptomen vertoont, na het knabbelen aan giftige planten… Leliefamilie: hyacinten, lelies (alle soorten), tulpen, herfststijlloos, aspidistra (potplanten), aloe, lelietjes van dalen, salomonszegel, prei, asperge, bieslook (kan maag,-darmkrampen veroorzaken) uien en sjalotten. en Welk onkruid is…
« read »
Wie van spinazie, sla of andijvie houdt, hoeft zich niet meer in te houden: volgens het Voedingscentrum blijkt uit nieuw onderzoek dat het eten van deze nitraatrijke groenten niet gevaarlijk is. Tot nu toe raadde het Voedingscentrum aan om maximaal twee keer…
« read »