In bakrecepten wordt de hoeveelheid eieren wel eens in gram uitgedrukt. Maar hoeveel weegt nu één ei? Standaard mag je ervan uitgaan dat 1 medium ei 50 g weegt en 17 g eidooier en 33 g eiwit bevat. Dat mag je gerust…
« read »
Neem een vel bakpapier waarop je het glas of kommetje met chocola of candy melts leeg giet. Met een spatel smeer ik het uit tot een redelijk dunne laag zodat het snel uithardt. Eenmaal uitgehard snij je het met een mes in…
« read »
Gemiddeld een op de drie Nederlanders eet een keer per maand pannenkoeken. Vaak blijft het bij die ene keer per maand, omdat pannenkoeken worden gezien als ongezond: ze zijn vet, bevatten veel suiker en de toppings (zoals stroop en poedersuiker) zijn ook…
« read »
Hele stukken rauw rundvlees blijven langer goed dan de gemalen variant. Dit is omdat die laatste is bewerkt en daardoor de houdbaarheid korter is. Biefstuk, braadvlees en karbonades blijven in de koelkast wel drie tot vijf dagen goed. Kan je verse biefstuk…
« read »
Het verschil tussen krenten en rozijnen ligt voornamelijk in het soort druif dat gebruikt is. Bij rozijnen is dit de sultana, krenten worden gemaakt van de Vitis vinifera Korinthiaka. Dit is een druivenras uit Griekenland wat zeer kleine vruchten geeft. en Wat…
« read »
2. Wanneer peren plukken? De vruchten zijn meestal rijp tijdens de maanden september (oktober). Er zijn ook enkele zomerrassen welke in juli of augustus rijp zijn. en Wat is het seizoen voor pruimen? Nederlandse pruimen zijn in het seizoen van juli t/m…
« read »
Hot dogs zijn worstjes die gemaakt worden van diverse soorten vlees, waaronder rund, kip of varken. Hot dogs kunnen worden gemaakt met of zonder vel, waardoor het specifieke “knakken” verdwijnt. Wat betekent Frankfurter? Het Frankfurter Würstchen (kort: Frankfurter, in het Nederlands zonder…
« read »
Duizendblad Duizendblad heeft eigenschappen die sterk lijken op die van kamille en is een winterharde plant. Mocht het paard last hebben van de spijsvertering, zoals diarree of krampen of aan de luchtwegen, zoals hoesten of een griep, dan kan duizendblad helpen. Voorzichtigheid…
« read »
Afgedekte aardappelpuree in de koelkast blijft ongeveer 2 dagen houdbaar. en Kun je knolselderij puree invriezen? 1 grote knolselder is goed voor knolselderpuree voor 4 personen. Is er nog over? Je kan het perfect invriezen! Hoe lang blijft broccoli goed na aankoop?…
« read »
Ook bevat het omega-3 vetzuren, vitaminen A, B en C, en antioxidanten. Witte winterpostelein kan in salades worden verwerkt en gegeten worden als spinazie, of als stamppot. Elk deel van de Witte winterpostelein kun je eten! Ook de stengels en bloemen dus.…
« read »