Een vrolijke pet, lekker snoepgoed, stroopwafels of het beroemde kussend paar. Allemaal verschrikkelijk herkenbaar. En het hoeft natuurlijk niet alleen maar leuk te zijn, het kan ook echt heel praktisch zijn. Keuken textiel zoals een keukendoek of handdoeken geven een echt Hollands…
« read »
,,Je kunt de sperziebonen natuurlijk rauw bewaren, zonder ze vooraf te koken, maar dan gaat de textuur wel achteruit tijdens het invriezen. Hou er rekening mee dat ze dan maar enkele weken goed blijven in de vriezer.” ,,Maar je kunt ze ook…
« read »
Goed wassen staat voorop Hoewel de droge variant zo uit de zak komt, is het van groot belang om ze eerst goed te wassen. Dit komt omdat het vaak zo is dat ze bijna direct na de oogst in de zakken verdwijnen.…
« read »
Foelie is de gedroogde zaadmantel van de nootmuskaat. Foelie heeft een vrij zachte en aromatische smaak en word onder andere gebruikt in bouillons, stoofschotels en bij de bereiding van koek en gebak (speculaas). en Hoeveel is een stukje foelie? Een volledig stuk…
« read »
U kunt in recepten waar hele Kruidnagelen worden gebruikt uitgaan van: 1 theelepel poeder = 4 hele kruidnagels. Ingrediënten: Kruidnagel gem. Kan je kruidnagel malen? Je kunt ze heel of gemalen kopen, met een beetje moeite kun je ze zelf malen in…
« read »
1 groot wijnglas (150 gram) rode wijn bevat: Energie 123 kcal Koolhydraten 4,5 g – waarvan suikers 4,5 g Vezels 0 g Eiwit 0 g en Hoeveel calorieën zit er in Rose? Zo zitten er ongeveer 106 kilocalorieën in 1 groot wijnglas…
« read »
Witte bonen zijn er in meerdere soorten en ook in verschillende groottes. … Je hebt ook nog dikke, platte grote witte bonen, de Limabonen. ook wel reuzenbonen of ‘Butterbeans’ genoemd. Dit zijn zachte en ook lekkere bonen met een specifieke smaak die…
« read »
Voor wokgroenten invriezen geldt hetzelfde advies als voor roerbakgroenten invriezen: het kan absoluut, maar wokgroenten kunnen snel slap en zompig worden wanneer deze ontdooid worden. Waarom groenten eerst blancheren voor het invriezen? Blancheren. Hoewel het invriezen de verouderingsproces vertraagt, wordt het niet…
« read »
Biotex is ook een handig middeltje om een stoffen bank mee te reinigen. Maak een sopje van lauw warm water en een paar scheppen biotex. Dep met een spons of doek op de bank tot de vlekken verdwijnen. Maak het daarna weer…
« read »
Roomkaas is lekker, maar niet heel gezond. De meeste kuipjes met roomkaas die je in de winkel koopt bevatten zo’n 300 Kcal per 100 gram. Deze home-made roomkaas komt uit op 169 Kcal per 100 gram. Dat scheelt dus aanzienlijk. en Is…
« read »