De geur is fris-ziltig en de smaak lijkt op die van zeebaars. Het visvlees lijkt op de roodbaars, maar het vlees van de snapper is steviger. De bereidingswijzen van roodbaars kunnen ook op de snapper toegepast worden. en Wat voor vis is…
« read »
Postelein bevat opvallend veel vitamines, mineralen en vezels. Zo zijn de vitamines A, C en folaat (vitamine B11) in ruime hoeveelheden te vinden. Ook bevat deze friszure bladgroente tal van mineralen. Calcium is bijvoorbeeld goed vertegenwoordigd. en Is wilde postelein eetbaar? Elk…
« read »
Margarine en boter zijn ook in te vriezen: een tot twee maanden. Halvarine mag niet in de vriezer, volgens het Voedingscentrum. IJsjes en roomijs kun je gemiddeld een jaar bewaren, tenzij het in aanraking is gekomen met bijvoorbeeld een gebruikte lepel. Wat…
« read »
Om het helemaal ingewikkeld te maken, sour cream is wel hetzelfde als zure room. In koude gerechten kun je crème fraiche dus vervangen door zure room / sour cream of eventueel magere kwark of yoghurt. Voor warme gerechten kun je alternatieven zoals…
« read »
Appelstroop wordt gemaakt van appels en suiker. Het is lekker op brood, op de pannenkoek of in een stoofgerecht. Er wordt wel gezegd dat het gezond is, omdat er veel ijzer in zit. Maar er zit ook veel suiker in, daarom staat…
« read »
Hoewel de naam anders doet vermoeden is een kokosnoot geen noot. Tenminste voor de consument met een notenallergie. In de fabrikantentoelichting van de ALBA-lijst wordt deze bijzonderheid al langer genoemd. en Waar kan ik kokosnoot water kopen? Kokoswater bestellen | Albert Heijn.…
« read »
Wanneer je een taart met witte fondant wilt bekleden, kun je de taart het beste met een flinke laag botercrème insmeren. Anders bestaat de kans dat door het witte fondant nog een beetje cake doorschemert. en Hoe kun je fondant kleuren? Fondant…
« read »
U kunt deze het gemakkelijkst opwarmen in de magnetron. Ook hierbij kunt u de oven gebruiken. Opnieuw ongeveer 10 minuten op 180 °C in een voorverwarmde oven. en Hoe lang moet een lekkerbekje in de oven? Oven: Verwarm de oven voor op…
« read »
Wil je hem langer bewaren, dan moet je de spinazie invriezen. Voor je spinazie invriest, blancheer je de groente twee minuten. In een goed gesloten zak/bak kun je hem zo twaalf maanden bewaren. en Kun je rauwe spinazie eten? Spinazie koken Je…
« read »
Er bestaat maar één geschreven versie van het recept. Deze wordt achter slot en grendel bewaard in een kluis. Vanaf 1925 lag het recept in een kluis in bij de SunTrust bank in Atlanta. In 2011 verhuisde het recept naar een zwaar…
« read »