However, when it comes to choosing one over another, especially in a classic like the Gin and Tonic, it boils down to personal preference. “If you want to taste that strong typical flavor that gin has, I would go with Bombay or…
« read »
Eet de hele plant We zijn bekend met het gebruik van de bladeren van de maggiplant, maar wist je dat je de hele plant kunt eten? De stengels en steeltjes kan je koken of stomen als groente. En van de bladeren en…
« read »
Broccoli Bloemkool. Bloemkool is een groente met veel eiwit die je in elke keuken van alle culturen tegenkomt. … Spinazie. Spinazie is één van de meest voedzame groene bladgroente met veel eiwitten die je kunt eten. … Paksoi. … Boerenkool. … Spuitjes.…
« read »
Bereiden van gefrituurde vis 600 g koolvis of andere witvisfilet in stukjes. Bestrooi de stukken vis met zout en peper en besprenkel ze met citroensap. Laat dit even intrekken en maak intussen een beslag van 50 g bloem, 1 dl melk en…
« read »
Borlottibonen behoren net als de ‘gewone’ witte en bruine boon tot de peulvruchten. Waar we in Nederland vaak voor deze varianten kiezen, hebben ze in Italië hun hart verpand aan de voor ons minder bekende soort. … Dit lekkers is het zaadje…
« read »
In een goed afgesloten pot (ook vanwege de geur) is trassi ongeveer een jaar houdbaar. Vis en schaaldieren : Vis is een zeer kwetsbaar product, dat snel bederft. Vis moet altijd gekoeld worden bewaard. en Hoe gebruik je garnalenpasta? Je gebruikt trassi…
« read »
Het enige verschil tussen roerbakken en wokken is eigenlijk dat er wordt gekozen voor andere groentes. In roerbakgroentes zitten vooral ‘Hollandse’ groentes, in wokgroentes wordt gekozen voor Aziatische groentes. Wat zit er in Aziatische wokgroenten? Paksoi is een Chinese koolsoort met groene…
« read »
Kortom, hoewel kokos een gezond imago heeft, is de kokosbloesemsuiker niet ongezonder maar ook niet veel gezonder dan gewone suiker. Als je je het kunt veroorloven en de smaak bijzonder lekker vindt, vervang je gewone suiker 1-op-1 door kokosbloesemsuiker. en Kan je…
« read »
Bij hazenpeper adviseer ik een wat stevigere wijn zoals een Malbec uit Argentinië of een stevige Italiaan van de Primitivo druif. Bij wild konijn kun je zowel witte als lichte rode wijn serveren. Kies als witte wijn een Pinot Gris of Pinot…
« read »
Koop hem bij Gall.nl! In het assortiment van Gall & Gall kun je terecht voor de drie varianten van Licor 43, in verschillende maten. Daarvoor kun je natuurlijk bij één van onze winkels terecht, maar je kunt ook thuisblijven. Bestel een fles…
« read »