People around the Mediterranean region have used oregano for centuries in herbal medicine to treat many ailments, including: skins sores . aching muscles . asthma . … People apply oregano oil to the skin for: acne. athlete’s foot. dandruff. canker sores, toothache,…
« read »
Laos recepten Deze wortel ruikt naar citrus en pijnbomen. De smaak is milder dan gewone gember, en heeft iets peperigs. Laos ligt vers, gedroogd en in poedervorm in de winkel. Wanneer een recept aangeeft dat het 1 centimeter laos nodig heeft dan…
« read »
De muskusos leeft op de arctische toendra, en komt in gebieden voor waar het zomers niet warmer wordt dan 10 °C. en Waar komt de naam rendier vandaan? Het woord ‘renn’ is duidelijk Scandinavisch, het stamt mogelijk van oud-Noors hrein: hert of…
« read »
Als je ribs koopt bij de slager of supermarkt zie je dat deze verkocht worden aan één stuk. Ga uit van een gewicht van ongeveer 1,5 kg met minimaal 11 botten per stuk, dit moet voldoende zijn voor twee personen (tenzij je…
« read »
M&M’s. Ik dacht dat inmiddels iedere glutenvrije medemens dit wel wist, maar krijg toch regelmatig berichten die het tegendeel bewijzen. M&M’s choco en M&M’s Peanut zijn glutenvrij! en Wat voor gebak is glutenvrij? Glutenvrij gebak Glutenvrij aardbeien bavarois gebak . 2 stuks.…
« read »
Het is mogelijk om er kleine stukjes af te breken en deze op te eten na er lang op te kauwen, aangezien het speeksel de gedroogde kabeljauw weer zachter (en kauwbaar) maakt. Gemakkelijker is echter om de vis te weken nadat je…
« read »
Een portie garnaal, noordzee, onbereid komt overeen met 100 gram. en Hoeveel garnalen over na pellen? Van 1 kg ongepelde garnalen hou je ongeveer 330 g garnalen over. Van de pellen maak je fantastische bisques en sauzen. Hoeveel gram is 1 grote…
« read »
Amuses of hors-d’oeuvres Soort amuse Aantal verschillende amuses Per persoon Voorafgaand aan een volledige maaltijd (voorgerecht/ snack) Minimaal 4 6-8 stuks Genuttigd als een maaltijd Minimaal 6 12-15 stuks 30 jan. 2020 Hoeveel eten voorzien per persoon? Voor een voorgerecht reken je…
« read »
De Goudreinet is een zoetzure appel met zacht vruchtvlees. Deze appelsoort staat bekend om de verwerking tot appelmoes, maar is ook geschikt voor het maken van sap, appelballen, gebak en salades. en Welke appels zijn het lekkerst voor appeltaart? De lekkerste appels…
« read »
Citroenextract geeft gerechten in een handomdraai een vleugje vers citroensap. Het extract is erg geconcentreerd, waardoor je er lang mee kunt doen. en Hoe maak je citroen schoon? Van de citroen kun je zowel het vruchtvlees, sap als de schil gebruiken. Boen…
« read »