Een steak is een verzamelwoord voor allerlei luxere baklappen, lendelappen, ribeye en biefstuk. De benaming is overgekomen uit Amerika waar het rundvlees anders gesneden wordt en veel wordt verkocht onder deze benaming. Welk vlees is het Malst? Ossenhaas: het meest malse stuk…
« read »
Halloween is een (verkleed)feest dat gevierd wordt op 31 oktober. Het wordt vooral gevierd in Groot-Brittannië, Ierland, de Verenigde Staten en Canada. Deze gewoonte was oorspronkelijk wijdverbreid, voornamelijk in het katholieke Ierland. … Halloween was bedoeld als een vooravond voor Allerheiligen en…
« read »
Pluk met respect voor de natuur: pluk slechts wat je nodig hebt voor eigen consumptie en beschadig geen plantjes. … Was de bessen goed of verhit de vruchtjes voor consumptie om een mogelijke besmetting te voorkomen. Verwar bosbessen niet met blauwe bessen,…
« read »
Wat eet je het best op je boterham ? groenten: rauw, gegrild of als spread. peulvruchtenspread: bijvoorbeeld hummus. eieren bv. hardgekookt. kaas zoals cottagecheese, mozzarella, plattekaas. vis bv. haring of sardientjes. (gebakken) kip- of kalkoen. en Wat op brood naar werk? 5…
« read »
1 voor bord (20 gram) havermout bevat: Energie 75 kcal Vet 1,5 g – waarvan verzadigd 0,3 g Koolhydraten 12,1 g – waarvan suikers 0,4 g Waarom heeft een gebakken ei meer calorieën? Gebakken of gekookt? Een ei heeft gemiddeld 75 calorieën,…
« read »
Hoeveelheid per persoon Per persoon kun je uitgaan van 200 tot 250 gram bavette per persoon. Hoeveel Riblappen per persoon? Dan volstaat tussen de 100 en 150 gram per persoon, sterk afhankelijk wat je ernaast serveert. Dit geldt voor zowel rundvlees als…
« read »
De bol van de radijs wordt meestal rauw gegeten, eventueel gedoopt in zout. Bij het ouder worden gaat de radijs een stengel vormen en gaat vanaf dat moment in kwaliteit achteruit. Het scherpe, peperachtige van de smaak kan worden verzacht door de…
« read »
La Chinata gerookte paprikapoeder zoet bestellen | ah.nl. en Wat is Smoked paprika? Gerookt paprikapoeder wordt gemaakt door een speciaal soort peperachtige paprika’s te roken boven een vuur van eikenhout. … Als stelen en zaad zijn verwijderd, worden de paprika’s langzaam en…
« read »
Gemiddeld 75-100 gram rijst p.p. Een gemiddelde portie bestaat uit ongeveer 75 tot 100 gram. En dan hebben we het over ongekookte pandan-, basmati-, jasmijn- en zilverliesrijst. Die worden bij het koken namelijk 2,5 keer zo zwaar en dus heb je een…
« read »
Kanzi. Kanzi is net als Junami een clubras.De naam betekent ‘verborgen schat’ in het Swahili. Het is een kruising tussen de bekende appelsoorten Braeburn en Gala. en Welke appel ipv Elstar? Fuji is lekker sappig, heeft een rijke honingzoete smaak en een…
« read »