Kaneelstokjes fijnmalen tot kaneelpoeder: 1. Voeg het aantal kaneelstokjes naar wens toe in de specerijenmolen. 2. Gebruik vervolgens de MultiQuick staafmixer met specerijenmolen en maal de kaneelstokjes met korte pulsen tot een fijn poeder. en Waar komt de kaneel vandaan? Er zijn…
« read »
Voor kindjes van 6-7 maanden kun je voor de totale warme maaltijd ongeveer 200 gram aanhouden. Denk hierbij aan ongeveer 75 gram groente, 50 gram vlees of vis en 75 gram aardappelen, rijst of pasta. Ook in deze fase is het vooral…
« read »
De witte, lichtbruine en donkerbruine suiker staan in weckpotten op mijn plank in de keuken. Voor Nederlanders is basterdsuiker geen ingewikkeld iets, het is namelijk een typisch Nederlands product. Buiten Nederland is basterdsuiker niet echt bekend en vaak ook niet tot nauwelijks…
« read »
To convert granulated sugar to Caster sugar: Add the granulated sugar to your blender and pulse-blend in a few bursts until the texture is… well… super-fine, like fine sand. 😉 1/2 cup of granulated sugar will yield approximately 1/2 cup plus 1…
« read »
Deze paddenstoel, ook wel eekhoorntjesbrood genoemd, staat bekend om zijn verfijnde smaak. Hoe gebruik je eekhoorntjesbrood? Maar wist je ook dat je eekhoorntjesbrood kunt gebruiken als kruid? Door de hartige, nootachtige smaak is het een heerlijk kruid in soepen, salades, risotto en…
« read »
Wanneer een oven niet voorhanden is, kan de magnetron ook prima dienen als opwarmer. Houd hierbij voor ieder worstenbroodje 20 seconden opwarmtijd aan. en Hoe lang worstenbroodjes in Airfryer? Bestrijk de worstenbroodjes met een losgeklopte eidooier en bak ze af in de…
« read »
1 plak (75 gram) cake, appel- met roomboter bevat: Energie 198 kcal – waarvan suikers 14,8 g Vezels 0,9 g Eiwit 2,9 g Zout 0,52 g Hoeveel calorieën zitten er in een plak ontbijtkoek? 1 dikke plak (55 gram) ontbijtkoek bevat: Energie…
« read »
Pizza Carbonara (tomaat, mozzarella, spek en ei) Wat doen Italianen op hun pizza? Het bestaat uit een bodem van deeg, de pizzabodem, waarop voedingsmiddelen als kaas of analoogkaas, tomaten, olijven, champignons, groenten en vlees gedaan worden, die doorgaans wordt gebakken in een…
« read »
Bereiding Schil de aardappels en snijd er gelijkmatige friet van mocht je een frietsnijder hebben gaat dit ook prima. Zet de gesneden friet een half uur in koud water of spoel deze af tot het water helder is. Doe de friet zonder…
« read »
Kookroom is eigenlijk een light-versie van de gewone slagroom. Het is in principe hetzelfde product, maar dan met minder vet. … Je gebruikt kookroom meestal om sauzen of soepen een romige smaak of structuur te geven, maar ditzelfde bereik je ook met…
« read »