Hoe maak je een Mexicaanse kruidenmix? 2 el chilipoeder. 1 el komijnpoeder. 1 el gerookte paprikapoeder. 2 tl gedroogde koriander. 1 el knoflookpoeder. 1 el gedroogde oregano. 2 tl uienpoeder. 1 el zout. Wat zit er in Al Andalus kruiden? Ingrediënten: komijnzaad,…
« read »
Mammouth is een kruidige saus met een solide basis van mayonaise en tomatenpuree. De typische smaak wordt verkregen dankzij de toevoeging van uitjes, knoflook, paprika, suiker en specerijen met als belangrijkste de gele kerrie. Qua smaak leunt mammouth dan ook naar de…
« read »
Mager en eiwitrijk broodbeleg is ideaal omdat eiwitten belangrijk zijn en je net als vetten een goed verzadigd gevoel geven. Gekookt ei of omelet. Hummus. Cottage cheese. Magere smeerkaas. Magere kaas. Rookvlees. Filet van gevogelte. Rosbief. Is paardenworst mager? Eigenschappen. Paardenvlees is…
« read »
Sinds enkele maanden worden er supere grote frikandellen verkocht: de frikandelXXL. Deze frikandel heeft een lengte van 35cm en weegt 250 gram en is daarmee bijna twee keer zo groot als een standaard frikandel. Inmiddels verkopen 1000 cafetaria’s de frikandel XXL. en…
« read »
Een cayennepeper scoort tussen de 30.000 en 50.000 op de schaal van Scoville. Ter vergelijking: pure capsaïcine scoort ruim 15.000.000, een Madame Jeanette peper scoort tussen de 100.000 en 350.000 en een Jalapeñopeper tussen de 2.500 en 8.000. Cayennepeper is dus een…
« read »
De marsepein -top 5: Carrefour “50% amandelen”– 13,98 euro/kg. Boni “50% amandelen” (Colruyt) – 10,56 euro/kg. Horeca Select “50% amandelen” (Makro) – 9,48 euro/kg. Delhaize “50% amandelen” – 10,60 euro/kg. Horeca Select “33% amandelen” (Makro) – 5,99 euro/kg. en Welke grondstoffen kunnen…
« read »
Lange deegwaren Linguine: lange, platte macaroni die, afhankelijk van de breedte, linguine, bavette of trenette heet. Welke pasta is niet Italiaans? Spaghetti Bolognese Deze Italiaanse klassieker bij uitstek bestaat niet. Zo simpel is het. Waarschijnlijk werd tijdens de tweede wereldoorlog het recept…
« read »
[AVROTROS] Als je denkt aan producten van Zonnatura, dan denk je aan verantwoorde, natuurlijke producten die gezond voor je zijn. Niets blijkt minder waar bij de Oplosthee Rooibos dat bijna helemaal uit suiker blijkt te bestaan. Liefst 91,3 gram van de 100…
« read »
Gluten zijn eiwitten die in koolhydraten zitten. Koolhydraten worden omgezet in suikers en suikers heb je nodig voor je verbranding. Heeft glutenvrij ook minder koolhydraten? Denk maar aan fruit, dat is vrij van gluten, maar wél koolhydraten bevat. Glutenvrij is dus niet…
« read »
Op kleding: Spoel de resterende poep weg met koud water en zet het artikel in de week. Gebruik warm water en een inweekmiddel. Tot slot wassen en naspoelen. en Hoe gebruik je Ossengalzeep? Oorspronkelijk werd de werking van ossengal ontdekt door een…
« read »