Je kunt kiezen uit 1,5 tot 10 liter. Die van 3,5 liter is geschikt voor 3 à 4 personen. Ben je met veel mensen thuis of je hebt altijd veel mensen die langskomen, dan is een grootte van 4,5 tot 5 liter…
« read »
Oorspronkelijk groeit de shiitake op eikenbomen in Japan, maar je kunt ze ook op een stammetje kweken van eik, beuk, berk,… Hoe kweek je mycelium? Een van de makkelijkste manieren is het kweken op stammetjes d.m.v. geënte deuvels. De paddenstoel is het…
« read »
Verschillende slagers beschikken nog over een ouderwetse rookkast die een wat minder gecontroleerd eindresultaat geeft en waarbij het oog van de meester de uiteindelijke kleur bepaalt. Daarna wordt de worst gegaard. De worst kan gewoon in een ketel met warm water gegaard…
« read »
Ook bevat het omega-3 vetzuren, vitaminen A, B en C, en antioxidanten. Witte winterpostelein kan in salades worden verwerkt en gegeten worden als spinazie, of als stamppot. Elk deel van de Witte winterpostelein kun je eten! Ook de stengels en bloemen dus.…
« read »
Je bestek aan tafel Je gebruikt je bestek van buiten naar binnen, waarbij binnen staat voor ‘zo dicht mogelijk bij het bord’. … Ben je helemaal klaar met eten, dan leg je je mes en vork schuin op je bord neer, het…
« read »
De meeste kroepoek wordt van vis gemaakt en dan vooral van garanalen. Eerst wordt de vis gedroogd en fijngemalen zodat er vismeel ontstaat. Het vismeel wordt gemengd met tapiocameel en daar wordt deeg van gemaakt. Tapioca is een bindmiddel wat er voor…
« read »
Boterham met Kaas (2 ) bevat 523 calorieën. Hoeveel calorieën zitten er in 2 bruine boterhammen? Eén gram koolhydraten levert 4 kcal (17 kJ). Een snee witbrood (melk) bevat 77 kcal, een snee witbrood (water) 74 kcal, een snee bruinbrood 83 kcal,…
« read »
Het gerecht bestaat uit aan een spies gegrild varkensvlees dat in kleine, dunne reepjes is gesneden en goed is gekruid. De smaak is vrij zoutig, maar niet pikant. Het is enigszins vergelijkbaar met shoarma, dat in tegenstelling tot gyros niet bestaat uit…
« read »
Wanneer iets 1/3 deel is van iets anders, kan je de breuk omzetten naar een kommagetal: 1/3 = 0,33… Dit wil dan zeggen dat het ongeveer 33 % zal zijn. (Het kommagetal x 100, dus.) en Wat betekent 1 staat tot 2?…
« read »
As Juan Martinez, founder and principal of the consultant firm Profitality, told Restaurant Business, a higher minimum wage “has to be covered,” and it can’t be done “completely internally,” hence, higher prices for menu staples such as the Big Mac. en What…
« read »