5 mins read

Hoeveel kcal in een frikandel?

1 stuk (85 gram) frikandel bevat: Energie 200 kcal Vet 14,6 g – waarvan verzadigd 4,7 g Koolhydraten 5,2 g – waarvan suikers 0,8 g Hoeveel kcal is een Viandel? Voedingswaarden per 100g onbereid product per portie (70 gram) Energie 1026 kJ…

« read »
8 mins read

Hoelang chocolade in koelkast?

De meningen zijn erover verdeeld, maar sommige professionals gebruiken de koelkast om het proces te versnellen. Houd je chocolade echter goed in de gaten en laat de mal niet té lang in de koelkast liggen. Maximaal 5 minuten. en Welke kristallen zitten…

« read »
8 mins read

Hoe droog ik verse tijm?

Oragano, rozemarijn en tijm zijn heel erg geschikt om te laten drogen. Hang ze ondersteboven op een droge en warme plek in huis (bijvoorbeeld in je keuken) Wacht ongeveer 1 tot 4 weken. en Hoe droog ik best laurierbladeren? De meest natuurlijke…

« read »
7 mins read

Is groene kool spitskool?

Spitskool is een spitsbladige variant van twee koolsoorten: witte kool of savooiekool (dan wordt het ook wel groene spitskool genoemd). Ook bestaat er sinds kort rode spitskool, die net zo rood is als rode kool. Spitskool is een net wat sappigere en…

« read »
6 mins read

Kun je amandelmelk gewoon drinken?

De plantaardige drank bevat even veel essentiële mineralen als koemelk en heeft ook tal van andere gezondheidsvoordelen. Vooral als je wil vermageren kan amandelmelk een goed alternatief zijn voor gewone melk. en Kan amandelmelk in koffie? Er zijn vele soorten plantaardige melkproducten…

« read »
5 mins read

Kan ik bakpapier in de Airfryer doen?

Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. en Kan er een ovenschaal in de Airfryer? U…

« read »
7 mins read

Welk gas in gasbrander?

In principe zijn alle gas terrasverwarmers en gasbarbecues geschikt voor zowel butaan- als propaangas. Welk type gas je nodig hebt hangt dus af van de maanden waarin je de barbecue of terrasverwarmer wilt gebruiken en de gasdrukregelaar. Hoe creme brulee brander gebruiken?…

« read »
8 mins read

Welke sushi mag je eten als je zwanger bent?

Alle vegetarische sushi, met vullingen van komkommer, avocado, rode biet of gebakken ei, kan je veilig eten. Ook vullingen van gekookte vis zijn veilig. Sommige sushi-restaurants geven op de kaart aan welke producten geschikt zijn voor zwangere klanten. Let er wel extra…

« read »
7 mins read

Wat is droge bakkersgist?

Droge gist bestaat uit hele kleine balletjes gist waaraan het water onttrokken is tijdens het productieproces. Vandaar de naam droge gist. Door de afwezigheid van water bevinden de gistcellen zich in een soort winterslaap. Daardoor is droge gist lang houdbaar, zelfs buiten…

« read »
8 mins read

Hoe maak je taai vlees zacht?

Een zure marinade verzacht de spiervezels in het vlees. Zo kan je met wat citroensap, azijn of yoghurt taaie stukken vlees omtoveren tot bijvoorbeeld deze Midden-Oosters getinte malse hap. Ook tannines doen het goed in samenwerking met vlees. en Hoe krijg je…

« read »