De tomaat bevat vitamine C, A, B1, B2 en B6. Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in. Naar tomaten is al veel onderzoek gedaan. Het meest wordt er onderzoek gedaan naar lycopeen. en Wat gebeurt er als je veel tomaten eet?…
« read »
De favoriete saus van Nederlanders Geopend kun je die het best in de koelkast bewaren en binnen 2 tot 3 maanden opmaken. Hierna zal de kwaliteit van de mayonaise achteruitgaan, maar kun je de mayonaise vaak nog wel gebruiken. Controleer wel of…
« read »
Soorten. Traditionele vruchtenstroop wordt van appels en/of peren gemaakt, zo ontstaan respectievelijk appelstroop, perenstroop en peren/appelstroop. De industriële productie van deze stropen begon na 1880 in België in Haspengouw, het Land van Herve (“Luikse stroop“) en in het Nederlandse Zuid-Limburg. en Wat…
« read »
Je kunt broccoli behalve in een pan ook stomen in de magnetron. Snijd de kroon van de broccoli in roosjes en de stronk in plakjes. Leg de broccoli in een magnetronschaal met 2 tot 3 eetlepels water en stoom deze in 3…
« read »
Als je het jezelf echt gemakkelijk wilt maken, dan braad je het vlees de dag van tevoren al aan door het in een grote koekenpan met lekker wat boter en kruiden aan beide kanten bruin te bakken. Vervolgens leg je het vlees…
« read »
Kroketten kun je direct vanuit de vriezer frituren of in de oven/airfryer bakken. Frituur: … Frituur de kroketten voor minstens 5 tot 6 minuten, ontdooide kroketten kunnen iets korter: ongeveer 4 minuten. Laat de kroketten na het bakken even uitlekken op wat…
« read »
Hieronder vind je een algemene uitleg welke wijn past bij welk gerecht Medium volle rode wijnen passen bij lichtere gerechten zoals pasta en pizza. … Zachte of oudere rode wijnen passen bij veel vleessoorten als eend en fazant. … Jonge of stevige…
« read »
Boekweit groeit het best op armere grond, denk aan de zandgronden en de dalgronden van het hoogveen. Boekweit wordt op rijkere grond wel een meter hoog, krijgt veel blad en minder zaden en gaat snel platliggen. en Wat zijn Boekweitdoppen? Boekweitkaf of…
« read »
Voorbeelden van knollen zijn: De Krokus maar ook de Aardappel is een voorbeeld van een knolgewas. … Veel knolgewassen kunnen we eten. Ze kenmerken zich doordat ze onder de grond groeien. Hun wortel of het verdikte deel van de wortel is eetbaar.…
« read »
Je hoort vaak de termen Sambal Oelek en Sambal Badjak. Oelek is de standaardversie. … De Sambal Badjak wordt overigens ook regelmatig gebruikt in een saus, bij vleesgerechten, maar wordt ook gebruikt in soepen. Aan de Badjak zit vaak ook een wat…
« read »