In de Chinese keuken wordt lichte sojasaus het meest gebruikt. Deze saus is dunner en zouter (remember de stelregel: lichter = zouter!) dan de donkere variant; geschikt om mee te koken en in sauzen. Je kunt deze eventueel vervangen door Kikkoman of…
« read »
Dr. Oetker Bourbon Vanille pasta 50g bestellen? – Koken, soepen, maaltijden — Jumbo Supermarkten. en Wat is hetzelfde als vanille extract? Vanillesuiker is suiker met vanillesmaak. Meestal is deze smaak afkomstig van synthetische vanilline en zou dus eigenlijk vanillinesuiker moeten heten. ……
« read »
Gehakt of andere soorten vlees ontdooien doe je best in de koelkast. Dat duurt natuurlijk het langst, maar is wel de meest juiste/beste manier. Indien je het ontdooien toch wat sneller wil laten gaan, kan je het vlees in een waterdichte verpakking…
« read »
Je maakt het eenvoudig: schenk 3 delen Prosecco, 2 delen Aperol en 1 deel bruiswater in een groot wijnglas met flink was ijs. Garneer met een schijfje sinaasappel en geniet van dit licht bittere en frisse drankje met maar 11% alcohol. De…
« read »
Vers gehakt verspreidt een lichte geur, terwijl gehakt dat bedorven begint te raken zurig of bedorven ruikt. Die geur wordt veroorzaakt door de gassen die gevormd worden door bepaalde bacteriën op het vlees. Als het vlees een sterke geur afgeeft, eet het…
« read »
Falafel (Arabisch: فلافل) is een gerecht uit de Levant, bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Volgens sommigen is het bedacht door Kopten in Egypte om in de vastentijd als vleesvervanger te dienen. Kun je falafel rauw eten? De falafel…
« read »
Deze cactus groeit als klimplant, kruiper of hangplant, naargelang de omgeving. Hij kan in bomen klimmen dankzij de luchtwortels die aan de stengels verschijnen. Het is een nachtbloeier met heel grote, gele, geurende bloemen van 30 cm lang en 15 cm in…
« read »
Use the tip of your thumb as a guide for measuring a tablespoon. As a general rule, the tip of your finger should measure about 1 teaspoon while the tip of your thumb should equal about a tablespoon. Hold your thumb next…
« read »
Carpaccio is een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vetrandje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van mayonaise met wat citroensap, worcestersaus, melk, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht. Wie heeft carpaccio bedacht? De…
« read »
Het gewicht kan varieren van 100-250 gram, hij heeft een korte en buikige vorm. De kleine paksoi wordt ook wel Boksoy genoemd. en Wat is het verschil tussen paksoi en Chinese kool? Chinese kool en paksoi zijn beide Oost-Aziatische bladgroenten. Een kenmerk…
« read »