Doe het dan in een goed afsluitbaar koelkastdoosje zet het op de koudste plek in de koelkast. Heb je een nul graden lade bewaar het dan daar. Eet een kliekje stamppot binnen 3 dagen op. Je kunt je stamppot ook als lunch…
« read »
Alternatieve suikers zijn suikers van een andere bron dan suikerriet of suikerbiet. Bijvoorbeeld honing, kokosbloesemsuiker en palmsuiker. En alle stropen en siropen, zoals ahorn-, dadel- en agavesiroop. Al deze alternatieve suikers zijn bewerkt. Hoeveel kokosbloesemsuiker? Kokosbloesemsuiker heeft dezelfde zoetkracht als gewone suiker,…
« read »
Halloumi is een traditionele, ongerijpte kaas. Het wordt gemaakt van geiten- en schapenmelk en heeft van nature een zoute smaak die wat weg heeft van feta. Tegenwoordig wordt er vaak ook koemelk aan toegevoegd. De structuur is daarentegen zacht en rekbaarder zoals…
« read »
HEB JE GEEN KEUKENWEEGSCHAAL? GEBRUIK DAN EEN LEPEL. Wil je iets wegen en heb je geen keukenweegschaal bij de hand,pak dan een eetlepel en je hebt hetzelfde gewicht dat je nodig hebt voor een gerecht. 1 glad afgestreken lepel havermout—weegt 5 gr.…
« read »
Je kunt het beste vaststellen of Mayonaise niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Mayonaise niet meer goed ruikt of beschimmeld is dient het weggegooid te worden. en Hoe lang blijft truffelmayonaise goed? Tenminste houdbaar tot: kijk,…
« read »
Thinly sliced Genoa salami and Cacio de Roma cheese served with crusty bread. Shaved prosciutto with chunks of fresh cantaloupe and a bowl of mixed roasted nuts. Jarred roasted red and yellow peppers, garlic hummus and pita bread. Toasted focaccia bread with…
« read »
Ja, het klopt dat je in de airfryer kunt frituren zonder een enorme hoeveelheid frituurvet. Aan al bewerkte gerechten – zoals diepvriesfriet en snacks – hoef je zelfs helemaal geen olie toe te voegen. … Wil je onbewerkte kip grillen, zelf friet…
« read »
Tegenwoordig kan je in elke supermarkt terecht voor voorverpakte kleine bakjes ricotta. Maar echt lekkere ricotta koop je vers bij de kaasboer, traiteur of bij een Italiaanse delicatessenwinkel. Wat kan ik gebruiken in plaats van ricotta? Ricotta kun je – afhankelijk van…
« read »
Hoeveelheid eiwit in magere melk: 9,3 gram. in 1 beker (250 gram) en Hoeveel energie zit er in magere melk? 1 beker (250 gram) magere melk bevat: Energie 88 kcal Koolhydraten 12,2 g – waarvan suikers 12,2 g Vezels 0 g Eiwit…
« read »
Cervelaat is een droge worst, doorgaans gemaakt van varkens- en rundvlees. De naam komt van het Latijnse cerebellum (kleine hersenen) via het Italiaanse cervellata. Oorspronkelijk waren hersenen ook een ingrediënt van de worst. In de volksmond wordt deze worst ook wel schertsend…
« read »