Ingrediënten: Water, suiker, zout, kruiden en specerijen, conserveermiddel: E211. en Wat zit er in trassi? Trassie is een Oosterse smaakmaker, gemaakt van gezouten garnalen. Ze zijn gefermenteerd, vermalen en verwerkt tot een pasta of samengeperst tot een blok. Trassi is er ‘naturel’…
« read »
Bewaar stukken en partjes meloen wel in de koelkast, maar verpak ze dan in aluminiumfolie of plastic folie. Ze zijn dan maximaal 3 dagen houdbaar. Houd er rekening mee dat meloenen een sterke, zoete geur afgeven. en Hoe gezond is Cantaloupemeloen? Hoewel…
« read »
Crème fraîche is erg geschikt voor koude sauzen en zoete gerechten. Men kan de room verwerken in sladressings, of het mengen met vers fruit (zoals verse aardbeien). De room kan wat zoeter worden gemaakt met vanillesuiker. Bij pastagerechten komt de romige smaak…
« read »
WITLOF; Basilicum, dragon, marjolein, bieslook, koriander, peterselie, citroenmelisse, peper, selderij. WORTELEN; Peterselie, bonenkruid, kervel, koriander, kummel, maggi, marjolein, selderij, tijm, venkel, bieslook, salie, munt. Welke kruiden passen bij selder? Selder : welke kruiden en specerijen? peper & zout; marjolein; salie. ook Welke…
« read »
Sambal Trassi als vervanging Trassi is niet altijd even goed verkrijgbaar in Nederland en ook vanwege de stank wordt de verse trassi vaak vervangen door onze Sambal Trassi. Een milde zacht zoete sambal met de typische smaak van trassi. en Hoe gebruik…
« read »
Gebakken ei bewaren in de koelkast Na gebruik moet het ei zo snel mogelijk in de koelkast wordt geplaatst. … Je kunt een gebakken ei twee dagen bewaren in de koelkast. en Hoeveel graden eieren bewaren? Zo raadt het Voedingscentrum aan je…
« read »
Boekweit is geen graan zoals tarwe, rogge, haver en spelt, maar juist een puik alternatief. Het is een plant en het onderdeel van die plant dat we gebruiken, is het vruchtje, dat ook wel wordt aangeduid als het zaadje. Ze groeien in…
« read »
Plant- en zaaikalender Groenten Zaaien Planten Bleekselder Maart – april Mei – juni Bloemkool vroeg Februari – maart April Bloemkool laat Mei – juni Juni – juli Boerenkool Juni – juli Juli Wat is het seizoen voor bloemkool? Bloemkool is van juni…
« read »
Doe de cheddar in een bakje (het beste is om de plakjes cheddar in stukken te snijden) en smelt de kaas in de magnetron op vol vermogen (af en toe even kijken of de kaas gesmolten is, ongeveer 1 minuut). Hoe laat…
« read »
If made in just the right way, parathas can actually be a healthy dish. Parathas are considered unhealthy because most people stuff them with a lot of unhealthy stuffing and cook them in an ungodly amount of ghee, oil or butter. en…
« read »