Is parelcouscous gezond? Jazeker! Met één portie krijg je al heel wat belangrijke voedingsstoffen binnen. Er zitten bijvoorbeeld minder vetten, meer koolhydraten en meer natuurlijke eiwitten in dan in zilvervliesrijst, maar wel weer minder vezels dan in quinoa. en Is couscous beter…
« read »
Kooktijd is ongeveer 10 minuten. Hoe weet je of de pasta gaar is? Om te weten of je pasta perfect al dente is, is er één simpele vuistregel: proef! Je pasta is klaar als de buitenkant gaar is en de binnenkant nog…
« read »
Prinsessenbonen kun je niet lang bewaren, de peulen verslappen snel. Je kunt ze 3 tot 4 dagen verpakt in een open plastic zak bewaren op een koele plek uit de koelkast, of in de groentelade. Hoe verse boontjes bewaren? Sperziebonen kun je…
« read »
Één eetlepel ongekookte rijst weegt ongeveer 15 gram. en Hoeveel eetlepels is 250 ml yoghurt? Afhankelijk van het vetgehalte (gaat het om volle of magere yoghurt?) ligt het tussen de 0,95 en 0,98 kg/ liter. Dus 250 ml. yoghurt weegt 237 à…
« read »
Voor een suikerspin van normale grootte wordt 15 tot 20 gram suiker gebruikt. Vaak wordt aan de gesmolten suiker nog een kleurstof toegevoegd, waardoor de suikerspin allerlei kleuren kan aannemen. en Hoe slecht is een suikerspin? Op de kermisOpteer steeds voor een…
« read »
Extra Vierge en Vierge olijfolie kan je dan ook het best gebruiken als dressing of smaakmaker. Geraffineerde olijfolie en gewone olijfolie zijn wel prima geschikt om in te bakken, de olie behoudt de kwaliteit op hogere temperatuur maar heeft wel een minder…
« read »
Vis zoals zalm, makreel, forel, tonijn of haring. Groente en fruit, zoals tomaat, komkommer, paprika, radijs, gebakken champignons, gegrilde courgette, avocado, banaan, appel en aardbei. Hoe gezond is kalkoenvlees? Kalkoen bevat erg weinig calorieën en enorm veel proteïnen. Bovendien is het vlees…
« read »
Leg de bloemkoolroosjes in de stoompan, met de steel naar beneden. Breng in de pan een laagje water van ongeveer 5 centimeter aan de kook. Zet het stoommandje in de pan (let op: het mandje mag niet in het water hangen) en…
« read »
Rond 2003 werd het bier op de Nederlandse markt gebracht maar het was geen succes. Het bier was daarom niet meer verkrijgbaar in Nederland en wordt enkel voor de Nederlandse Antillen gebrouwen. Van 1999 tot 2006 werd het bier gebrouwen in de…
« read »
Zwartzaadolie is een natuurlijke vervanger van olijfolie en plantaardige kruiden. Giet een theelepel theelepel direct op de groenten of meng eerst met citroensap of honing. U krijgt de voordelen van olie zonder dat u het als een medicijn hoeft door te slikken.…
« read »