Het is niet noodzakelijk om de blanke pijnboompitten te roosteren alvorens ze in een pesto te verwerken. Door dat wel te doen, krijgt de pesto een subtiele geroosterde smaak. In dat geval kleur je de pitjes kort en krachtig in een droge…
« read »
De eerste chocoladedrank werd waarschijnlijk door de Maya’s circa 2000 jaar geleden gemaakt en de cacaodrank was een essentieel onderdeel van de Azteekse cultuur rond 1400 v.C. De drank werd populair in Europa nadat deze in de 16e eeuw vanuit Mexico in…
« read »
De kiwi barst van vitamine C, B en E. Maar ook de schil van een kiwi is gezond: die bevat veel vezels die belangrijk zijn voor een goede spijsvertering. Sommige vezels hebben zelfs een gunstig effect op het cholesterolgehalte, en verlagen daarmee…
« read »
Niet eten: rauwmelkse kazen Rauwmelkse kazen, ofwel kazen au lai cru, moet je vermijden tijdens de zwangerschap. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn deze kazen gemaakt van rauwe melk, oftewel melk die niet gepasteuriseerd. Hierdoor is er een risico dat de…
« read »
Die verkocht het product onder de naam Heks’nkaas. De kaas werd populair en in 2014 kwam in de Aldi-supermarkten een goedkoper alternatief te liggen: Witte Wievenkaas. … Levola vindt dat zijn product is nagemaakt en wil de verkoop van Witte Wievenkaas daarom…
« read »
Gezondheid Dolma’s met Rijst gevulde Wijnbladeren is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Dolma’s met Rijst gevulde Wijnbladeren is een prima keuze als dagelijks extraatje. Waar komen wijnbladeren vandaan? Dolma (Turks), ντολμάς (dolmas) (Grieks), տոլմա (tolma) (Armeens) (Aprag) (Aramees) is…
« read »
1 stuk (145 gram) frikandelbroodje, van bladerdeeg bevat: Energie 474 kcal – waarvan verzadigd 15,5 g Koolhydraten 36,8 g – waarvan suikers 6,4 g Vezels 1,3 g Hoe ongezond is een saucijzenbroodje? Er zit 16,4 gram vet in 1 stuk (70 gram)…
« read »
Hoe werkt het? Leg je gerecht op de crispplaat en start de crispfunctie. De grillfunctie grilt de bovenkant van je gerecht, terwijl de crispplaat de onderkant van je gerecht op hoge temperatuur verwarmt. Zo krijgt je gerecht een krokante bovenkant en een…
« read »
In Koopmans Oliebollen is verse bakkersgist verwerkt. Dit geeft de oliebollen een heerlijke smaak en luchtigheid. … Daardoor heeft oliebollenmix een korte houdbaarheidstermijn. Oliebollenmix die over de datum is, rijst niet meer. Kunnen oliebollen bederven? Als je oliebollen (met krenten) in de…
« read »
Muntthee maken Het is eigenlijk ontzettend eenvoudig! Zet water op, leg drie of vier takjes munt in een glas en giet het water eroverheen. Laat het geheel even trekken en drink het eventueel met een scheutje honing erdoor als je het graag…
« read »