Je kunt bereide risotto maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Zorg dat je de restjes snel laat afkoelen en ze vervolgens in een luchtdicht bakje in de koelkast zet. Kun je spinazie weer opwarmen? Dit is één van de meest gestelde…
« read »
Wijnsteenbakpoeder is vergelijkbaar met bakpoeder omdat het ook een milder rijsmiddel is dan baking soda en je bij gebruik hiervan geen zuur aan je baksel hoeft toe te voegen. Veel mensen geven de voorkeur aan wijnsteenbakpoeder, omdat dit door zijn samenstelling een…
« read »
Laat de croissants 15 minuten ontdooien. Oven (185ºC): bak de croissants in 20-22 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Hoe kun je croissants bewaren? Een verse croissant kun je ongeveer 2 dagen buiten de koelkast bewaren. Wel goed verpakken,…
« read »
Paprika is een vruchtgroente en valt onder de groente. Paprika’s zijn er in allerlei kleuren en vormen. Zo zijn er oranje, gele, rode en groene paprika’s en puntpaprika’s. Groente staat in de Schijf van Vijf. Is een watermeloen fruit of groente? Is…
« read »
Het hoge alcoholpercentage van quadrupel bier komt in de buurt van de hoeveelheid alcohol in wijn. Omdat bier gerst bevat, worden quadrupel en andere sterke bieren ook wel ‘gerstewijn’ of Barley Wine genoemd. Brouwerij La Trappe introduceerde in 1991 de naam ‘quadrupel‘.…
« read »
Bij het koken met stoom blijven de voedingswaarde, waaronder vitamine C en mineralen, en smaak, geur, kleur en sappen beter behouden dan bij het koken in water. Dat is te verklaren door het zachte aspect van de stoom die het voedsel en…
« read »
Breek het ei in een kom en kijk goed naar de textuur en vorm van de dooier en het eiwit. Als de eierdooier compact is en in het midden wordt gehouden door een dik en slijmerig eiwit is je ei nog goed.…
« read »
Dus als je 1 dl moet meten, is dat 100 ml. Wat is 0.5 dl? deciliter naar milliliter Een liter is 10 deciliter. Een pak van een halve liter melk is dus 5 deciliter. ook Hoeveel is 1 5 dl water in…
« read »
Je kan de orzo heel goed opwarmen in de magnetron kan ook, 6-8 minuten op 600 Watt. Afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10-15 minuten kan ook. Wordt de pasta tijdens het opwarmen wat droog voeg dan een heel…
« read »
Je mag bijvoorbeeld magere yoghurt, kwark of Ijslandse skyr omdat deze zuivelproducten in verhouding weinig vetten bevatten. Kies als beleg voor light kaas spreads of voor huttenkase. Hüttenkäse is een zeer goede keuze omdat het zeer veel eiwitten bevat. en Hoe begin…
« read »