Volwassen dieren liggen los en verkiezen zandige bodems. Mantelschelpen kunnen zich verplaatsen door de kleppen met kracht te sluiten. Hierbij verlaat het water met kracht de schelp aan de kant waar het slot zit, zodat het eruitziet of de schelp zich als…
« read »
Zijn garnalen gezond? Op die vraag kunnen we eigenlijk heel kort zijn: ja, garnalen zijn heel gezond! De gezondheidsraad adviseert dan ook al jaren om vooral twee keer in de week vis te eten. Vis, en zo ook garnalen, bevatten namelijk veel…
« read »
Gek op de Big Tasty met Bacon? Je bent met één minuutje bijna klaar voor de dag! McDonald’s product Aantal kcal Maestro burger met angus beef 526 Big Mac 509 McChicken 450 McChicken 450 en Hoeveel calorieën zitten er in een McChicken…
« read »
Ketjap is een Indonesische aromatische saus gemaakt van sojasaus waar palmsuiker en/of melasse aan wordt toegevoegd. Er zijn diverse varianten, maar de twee meest bekende zijn toch wel ketjap manis (zoet) en ketjap asin (zout). en Wat is gefermenteerde sojasaus? Sojasaus is…
« read »
Bij paling in ‘t groen mag u zeker een wat pittiger witte wijn gebruiken. Bij een gerookte paling kunt u heerlijk een Riesling of Pinot Gris, Pinot Blanc of Pinot Grigio combineren. Wat voor wijn bij tonijn? Gegrilde tonijn: tonijn is een…
« read »
Ananas is vetverbrandend. FOUT! Er bestaat geen voedingsmiddel dat zomaar vet verbrandt. Verse ananas bevat – zoals de meeste groenten en fruit – weinig calorieën en is rijk aan vezels en vitaminen. Ananas helpt daarentegen wel uitstekend om een eiwitrijke maaltijd vlotter…
« read »
Daarvoor gebruiken vissers een trucje: als een aardappel of een vis in de zoutoplossing wordt gelegd en lichtjes boven de bodem van de emmer gaat drijven, dan heb je het ideale zoutgehalte. Na het uitdruppen – sommigen spoelen de vis eerst nog…
« read »
Crème fraîche en slagroom bevatten beiden veel verzadigd vet. Beide producten hebben een vetgehalte van 35% en staan niet in de Schijf van Vijf. Eet ze daarom liever niet te vaak. Of je bijvoorbeeld een quiche maakt met slagroom of crème fraîche…
« read »
Je dreumes of peuter mag vrijwel alles eten wat jij ook eet, maar er zijn een paar producten die je beter nog niet kunt geven: Rauwe vis en rauw vlees, of producten met rauwe melk of ei. Daar kunnen schadelijke bacteriën inzitten,…
« read »
Ook lekker: kokosrasp, gedroogde kokos, gemalen kokos, kokosvlokken en kokossnippers, allemaal gemaakt van het witte vruchtvlees van de kokosnoot. Dit wordt geraspt/geschaafd en gedroogd. Klaar om te verdwijnen in warme maaltijden, gebak of bijvoorbeeld homemade granola. en Wat te doen met Kokossnippers?…
« read »