Er mag geen lucht tijdens het vullen meekomen, anders zal de vlam niet krachtig branden, daarom moet u de fles stevig in het aanstekerventiel drukken. U duwt dus stevig het ventiel in 1 beweging op de vulnippel zodat al het gas in…
« read »
Varkensschouder | Brabants varken | €8.07 – www.DeVleesboerderij.nl. en Welk varkensvlees is geschikt om te stoven? Stoven – Stoofpot – koken Varkensstoofvlees is relatief mager vlees uit de schouder of spiering gesneden, het is malser dan rundvlees en dus de gaartijd is…
« read »
Hoewel beide wijnazijnen zijn, smaken zij niet hetzelfde. Witte wijnazijn is wat zuurder, terwijl rode wijnazijn een wat stevigere smaak heeft. Het is overigens niet zo dat alle witte wijnazijn of alle rode wijnazijn precies hetzelfde smaakt. Wat zit er in alcohol…
« read »
De kabeljauwhaas wordt gesneden uit het dikste deel van de rug van de kabeljauw. De kabeljauwhaas is een heel mooi stuk vis van hoge kwaliteit en kan werkelijk op heel veel verschillende manieren bereid worden. Denk hierbij aan, grillen, bakken, maar deze…
« read »
Fris bitter en licht kruidig. Het is de jeneverbes die zorgt voor de kenmerkende smaak van jenever. In Nederland heeft de jeneverbes een wettelijk beschermde status. en Waar smaakt korenwijn naar? Met kruidige smaakelementen waarin naast jeneverbes vaak ook zoethout, gember en…
« read »
Doordat fondant gemaakt is van suiker zal het door water gemakkelijk aan elkaar gaan plakken. Heb je zware creaties die niet blijven plakken met water dan kun je eetbare lijm gaan gebruiken. Niet alles kan staan blijven door eetbare lijm of water…
« read »
Spareribs bereiden in de Airfryer/oven Zorg ervoor dat je de strengen even in stukjes snijdt, zodat het in de Airfryer past. Verwarm de Airfryer/Oven voor op 200 graden Celsius, binnen +-10 minuten serveert u de spareribs op tafel (Mogelijk langer, dit ligt…
« read »
Messing kan op de volgende manieren worden gereinigd: wrijf de messing voorwerpen goed in met wat citroensap of het pekelwater van zuurkool. Daarna goed afspoelen met heet water en vervolgens goed en droog oppoetsen. Ook zout dat bevochtigd is met azijn is…
« read »
Bavette is vlees van de flank van het rund en staat ook wel bekend als ‘flank steak”. In Nederland worden dit delen veelal verwerkt in producten zoals tartaar, maar een Bavette van goede kwaliteit is heerlijk mals en vol van smaak. In…
« read »
Nederland is een van de grootste producenten ter wereld en vrijwel alle zout komt uit Twentse bodem. Honderd jaar geleden begon de winning, toen de Nederlandse Zoutindustrie een concessie kreeg in Boekelo. Zouttorens domineerden lang het landschap. en Waar werd zout gewonnen…
« read »