Het verschil tussen zoet en droog Simpel gezegd gaat het om de hoeveelheid suiker die in de wijn zit. Druiven zijn van zichzelf zoet en bevatten suikers. In het proces van wijn maken worden deze suikers omgezet in alcohol. Bij een droge…
« read »
Ossenhaas, chateaubriand, tournedos, filet mignon De kop van de ossenhaas wordt ook wel chateaubriand genoemd. Het middenstuk staat bekend als tournedos. … De ossenhaas is namelijk een niet-werkende spier. Er zit dus weinig vet en bindweefsel in. Is het ossenhaas of ossehaas?…
« read »
Dit kun je het beste eten voor je date Noten. Noten zijn niet alleen erg gezond, ze onderdrukken ook stress. … Knapperige groenten. Een frisse adem is een pré als het op daten aankomt. … Pure chocolade. … Peulvruchten. … Groene smoothie.…
« read »
Dopluis herken je gemakkelijk aan de gelige ‘dopjes’ aan de boven- en onderkant van het blad. Deze dopjes kun je heel gemakkelijk van het blad afvegen. Ook scheiden ze honingdauw af, dat is een plakkerige substantie waar de bladeren van gaan glimmen.…
« read »
Kun je bladerdeeg door filodeeg vervangen en andersom? Ja, je kunt in de meeste gevallen bladerdeeg vervangen door filodeeg. Houd er wel rekening mee dat het eindresultaat dan ook afwijkt. Bladerdeeg is immers luchtiger en heeft meer volume, terwijl filodeeg dun en…
« read »
In veel supermarkten kun je meestal geen zuurkool uit het vat kopen, vaak wel bij de groenteboer, maar wordt het verpakt in een zakje verkocht. Daarin heb je vaak twee soorten. De gewone en de wijnzuurkool. In principe hetzelfde product, maar tijdens…
« read »
Radler is een drankje dat voor de helft uit bier bestaat en voor de helft uit limonade. en Wat is een Sneeuwwitje? Shandy (Spaans: champú; shampoo) of sneeuwwitje is een zoetige drank van 1/5 deel bier (pils) en 4/5 deel 7Up. ……
« read »
Zo maak jij de perfecte Americano in 3 stappen Giet 30 ml heet water. (bij voorkeur ongeveer 85 graden) in een normale koffiemok. Het water komt tot de onderste. … Zet een espresso. Voeg de espresso toe aan het hete water. Door…
« read »
Niet alle mayonaise is glutenvrij/tarwezetmeelvrij en/of lactosevrij. … Mayonaise is ook heel erg smaakgebonden. De ene vindt een iets zurige mayonaise lekker en de ander de iets zoetige mayonaise. Welk broodbeleg is glutenvrij? Glutenvrij broodbeleg : 5 tips! Allos groentespreads, lekker fris…
« read »
De Ieren eten ontzettend veel aardappelen en het wordt in allerlei vormen geserveerd. Denk aan aardappelpuree, aardappel-pannenkoekjes en zelfs aan aardappelbrood. Ook de Irish stew is hier heel populair, een stoofschotel dat bestaat uit schapen- of lamsvlees, aardappelen (uiteraard), uien en wortels.…
« read »