Zilvervliesrijst en aardappelen zijn van nature glutenvrij en kun je gewoon eten. Ook glutenvrije granen, zoals gierst, teff, quinoa en boekweit zijn geschikt. Gebruik haver alleen als er expliciet ‘glutenvrij‘ op de verpakking staat of als er het ‘Crossed Grain’ keurmerk op…
« read »
Koken met de tajine is zeer eenvoudig: plaats de schaal van de tajine op laag vuur (let op: met warmteverdeler of sudderplaat) en laat even opwarmen. Laagje olie erin schenken en vervolgens, indien de schaal warm is, alle etenswaren erin leggen. Vlees…
« read »
De thymus is een orgaan in de borstkas. De thymus ligt vlak achter het borstbeen en vlak bij het hart. De thymus is vooral actief bij kinderen, tot de pubertijd. Daarna verschrompelt de thymus langzaam en wordt de klier vervangen door vetweefsel.…
« read »
Als de vlek nog niet is verdwenen, wrijf je een kleine hoeveelheid wasmiddel over de plek als ‘ie nog vochtig is. Laat het een paar minuten intrekken. Mocht dit ook niet werken, dan kun je nog met azijn aan de slag. Meng…
« read »
Vries je gemalen kaas in in niet te grote porties, weeg ze en schrijf het gewicht op het recipiënt. Je kunt zowel diepvriesdoosjes als -zakjes gebruiken. De meeste kazen kun je tot 4 maanden in de diepvriezer bewaren. Hoelang kun je geopende…
« read »
Hoe werkt een magnetron? Een magnetron verhit eten met microgolven (radiogolven). Deze microgolven zijn niet radioactief, en ongevaarlijk. De microgolven brengen alleen de vochtdeeltjes in het eten in beweging, en door de wrijving komt vervolgens warmte vrij. en Hoe lang saucijzenbroodjes opwarmen?…
« read »
1 schaaltje (70 gram) winterpeen rauw bevat: Energie 24 kcal Vet 0,2 g – waarvan verzadigd 0,1 g Koolhydraten 4 g – waarvan suikers 2,2 g en Hoeveel kcal heeft 1 mango? 1 heel (280 gram) mango bevat: Energie 185 kcal –…
« read »
Bij stoven maak je eten langzaam gaar in een gesloten pan in vet en nét niet kokend vocht. Omdat het zo lang duurt gaan smaken goed in elkaar over. Daarom is het bij stoven lekker om bijvoorbeeld bouillon met ui en kruiden…
« read »
Verwarmde en gekookte Rookworst kan in een afgesloten bewaardoos tot 2 dagen onderin je koelkast, met een temperatuur van 4 graden, bewaard worden. Rookworst kan tot 3 maanden in de vriezer, met een temperatuur van -18 graden, bewaard worden. Ontdooi het product,…
« read »
Hang ze op flinke afstand van elkaar aan een waslijn – ze moeten goed los van elkaar hangen zodat de zeewind er goed omheen kan waaien. Liefst niet in de brandende zon. Bij voldoende wind is 4 dagen drogen meestal genoeg; een…
« read »