Het populairste eten in Duitsland is zuurkool met braadworst. De meest populaire Duitse drank voor volwassenen is de bier. De bekende duitse ‘bratwurst’ is een worst van fijngehakt varkensvlees, volgestopt in een darm, dat vervolgens vers, gekookt of gefrituurd gegeten wordt. Wat…
« read »
Zout en peper zijn onmisbaar in tomatensoep, maar probeer er zeker ook eens andere kruiden aan toe te voegen. Heerlijke combinaties zijn basilicum-rozemarijn-tijm, peterselie-bieslook en wat dacht je van munt met een beetje fetakaas? Wat eten we vandaag Jet van Nieuwkerk? Jet…
« read »
Om gezond te bakken kun je dus het beste vloeibaar vet gebruiken. Je kunt hierbij denken aan verschillende soorten oliën, maar bijvoorbeeld ook aan vloeibare margarine of een vloeibaar bak– en braadproduct. Er zijn verschillende typen olie verkrijgbaar in de supermarkt, zoals…
« read »
Etensresten van vlees en vis zal je vanaf 1 januari 2019 in je groene bak of -zak voor groenten, fruit en tuinafval (gft) mogen kieperen. Dat is nieuw. Tot hiertoe mochten resten van gekookt eten niet bij het gft-afval. Wat gebeurt er…
« read »
Met een gemiddelde doorsnede van 1 centimeter en een gewicht schommelend tussen de 1 en 2 gram is de Tomberry van Eminent ‘s werelds kleinste tomaat. De pareltomaat is vanwege zijn maat vernoemd naar een bes. Een formaat dat aanzienlijk kleiner is…
« read »
Stoomovens werken met water dat verhit wordt, waarna dit veranderd in stoom. Wat hiervan het grote voordeel is, is dat uw maaltijden niet meer in aanraking komen met het water, waardoor de vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen beter bewaard blijven in de…
« read »
Wat is de huidige betekenis Simp (straattaal)? De huidige betekenis van Simp is beledigend, met dit straattaal-woord zeg je tegen iemand dat hij geen ‘echte man’ is, en te wanhopig doet. Met een Simp wordt in het Nederlands meestal een jongen of…
« read »
Zeven budgetwaters Saskia , Lidl Quellbrunn, Aldi Prijs * € 0,12 € 0,25 Bron Saskiabron, Löningen Noé-Quelle, Erfstadt Smaak neutraal neutraal, licht bittertje Natrium mg/l 13,8 14,8 • 18 nov. 2014 Wat kost een liter mineraalwater in de supermarkt? En dat terwijl…
« read »
Vegetarische alternatieven voor gelatine zijn Arabische gom (bijvoorbeeld in snoep) en agar-agar (bijvoorbeeld in pudding). Agar-agar is een vegetarisch bindmiddel dat wordt gewonnen uit algen. Het is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en toko’s. Ook pectine wordt vaak gebruikt om voedingsmiddelen te binden. en…
« read »
Sojascheuten zijn heel beperkt houdbaar, je kan ze maar 1 of maximum 2 dagen bewaren in de koelkast. Door ze ondergedompeld in water te bewaren hou je ze krokant, maar worden ze wel wat waterig. De “beste manier” is in een afgesloten…
« read »