Geen enkel probleem! Het verhaal dat je olijfolie beter niet kunt verhitten doet al jaren de ronde, maar in principe is het een fabeltje. Tot 207 graden Celsius kan het namelijk prima en is het zelfs gezond(er). Je kunt zelfs prima frituren…
« read »
In 1 stuk kebab pizza zitten 282 kilocalorieën. 1 stuk kebab pizza staat voor 99 gram. Hoeveel kcal zitten er in een durum? Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram durum doner In 100 gram durum doner zitten 161 kilocalorieën. Deze hoeveelheid…
« read »
Je kan de asperges, ham en aardappels prima in de magnetron opwarmen, afgedekt, ca. 6-8 minuten op 600 Watt. Ze kunnen eventueel ook in een voorverwarmde oven, op 180-200 graden, ongeveer 10-15 minuten. Hoe lang kan je geschilde asperges bewaren? Verpakte asperges…
« read »
Het zuur base evenwicht is de balans tussen zure en basische stoffen in je lichaam. De zuurgraad van je lichaam wordt aangeduid met een pH waarde. Deze kan variëren van 0 tot 14, waarbij 0 de sterkste zuurgraad en 14 de hoogste…
« read »
Diamanthaas, staat in de volksmond het meest bekend als Jodenhaas, maar wordt ook wel schouderhaas genoemd. Het stukje diamanthaas bevind zich tussen de schouders van het rund, en is tevens het lekkerste en malste stukje vlees van de schouder. Wat kun je…
« read »
Het aantal koolhydraten per 100 gram meel is het laagst in amandelmeel (16 gram), maar ook de hoeveelheid in kokosmeel (18 gram) is vrij laag. Bij de andere meelsoorten varieert de hoeveelheid tussen 58 en 72 gram, waarbij patent tarwebloem het meest…
« read »
Gluten zijn eiwitten die van nature voorkomen in bepaalde granen (tarwe, rogge, gerst, spelt, kamut). Deze eiwitten zorgen er bijvoorbeeld voor dat het brooddeeg luchtig wordt. Het lichaam gaat niet anders om met gluten dan met eiwitten afkomstig uit andere voedingsmiddelen, bijvoorbeeld…
« read »
Pastis is een typisch Frans drankje dat zijn oorsprong vindt in Marseille en vooral in Zuid-Frankrijk populair is. Het is een aperitief (drankje voorafgaand aan de maaltijd) met een anijssmaak. Het wordt geserveerd met een kankoud water. Het water giet je bij…
« read »
10 typisch Oostenrijkse gerechten om van te genieten tijdens je skivakantie 1) Kaiserschmarrn. Een klassiek Oostenrijks gerecht. … 2) Käsespätzle. … 3) Kaspressknödelsuppe. … 4) Germknödel. … 5) Apfelstrudel. … 6) Gulaschssuppe. … 7) Kärntner Nudeln. … 8) Schweinsbraten. Wat is typisch…
« read »
We gaan bij deze dagmenu’s uit van een minimum van ongeveer 1.500 kcal per dag. Dit is een richtlijn voor vrouwen die een energiebeperkt dieet willen volgen. Maar het belangrijkste is om je gewicht in de gaten te blijven houden. Het gaat…
« read »