Hoeveel vide per persoon?

Voor een voorgerecht reken je 75 g vlees of 100 g vis per persoon. Voor het hoofdgerecht mag je die hoeveelheid verdubbelen: 150 g vlees, 200 g vis per persoon.

Hoeveel stoofvlees met saus per persoon? Voor het hoofdgerecht mag je rekenen op 200 gram gefileerde vis en 200 gram vlees zonder been per persoon. Serveer je een hele vis (niet gefileerd)? Ga dan voor 250 tot 300 gram per persoon. Voor stoverij, blanquette of wildragout geldt 1 kilogram per 4 personen.

ook Hoeveel rosbief per persoon? Wanneer je rosbief gaat bakken kun je het beste een flink stuk nemen. Hoe groter het stuk vlees, hoe makkelijker de garing te beïnvloeden is. Voor de gemiddelde eter neem je 150 gram per persoon maar ga geen kleiner stuk nemen dan 1 kg.

Hoeveel soep per persoon hoofdgerecht? Hoeveelheid soep per maaltijd

Serveer je de soep als voorgerecht in een soepbord of soepkom dan is de juiste hoeveelheid 250 ml per persoon. Als je de soep, tot slot, als maaltijdsoep serveert dan is de juiste hoeveelheid 400 tot 500 ml per persoon.

Hoeveel ragout nodig per persoon?

Serveer uw gasten precies voldoende

• 1 apr. 2015

Hoeveel liter saus per persoon? Of je veel of weinig saus wil, is een persoonlijke keuze. Je mag rekenen op een halve liter saus voor 10 personen.

Hoeveel Pate per persoon? Op kamertemperatuur heeft dit vlees een veel rijkere smaak. Eén wat dikkere plak of 2 dunne plakjes paté per persoon zijn voor een voorgerecht voldoende.

Hoeveel gebraad per persoon? Hoeveelheden

Hoeveel koken per persoon?

Grote of kleine eters

Voor hoeveel mensen kook je, zijn het volwassenen, kinderen of een grote groep. Als je voor gasten kookt die veel kunnen eten, ga dan gewoon voor 125 gram pasta per persoon. Liever teveel dan te weinig. Mocht je pasta overhouden kun je dit natuurlijk ook altijd de dag erna op eten!

Hoeveel Picanha per persoon? De picanha die ik bereid heb was rond 1 kilo. Hier kan je met minimaal 4 personen ontzettend goed van eten.

Hoeveel liter erwtensoep per persoon?

Voor een kop of bord soep als voorgerecht kan ongeveer 250 ml per persoon gerekend worden. Als voorgerecht bij een uitgebreid diner reken zo’n 150-200 ml per persoon en voor een (dikke) maaltijdsoep reken zeker op 500-750 ml per persoon.

Hoeveel kreeftensoep per persoon? Hoeveelheden

Hoeveel soep per persoon avondeten?

Reken op ongeveer 500 ml soep per persoon als het een maaltijdsoep wordt, iets minder als er veel ‘vulling’ in zit zoals b.v. bij bouillabaisse.

Hoeveel suddervlees per persoon?

Je hebt grote en kleine eters maar er is een gemiddelde hoeveelheid vast te stellen die u kunt aanhouden: Kort te bakken vlees: 100 á 150 gram per persoon.

Hoeveel liter soep heb je nodig voor 30 personen? Voor een kop of bord soep als voorgerecht kan ongeveer 250 ml per persoon gerekend worden. Als voorgerecht bij een uitgebreid diner reken zo’n 150-200 ml per persoon en voor een (dikke) maaltijdsoep reken zeker op 500-750 ml per persoon.

Hoeveel gram schnitzel per persoon? Hoeveelheid per persoon

Reken ongeveer 100 tot 125 gram gram per persoon bij ongepaneerde schnitzel. 125 tot 150 bij gepaneerde schnitzel.

Hoeveel maaltijdsoep per persoon?

Reken op ongeveer 500 ml soep per persoon als het een maaltijdsoep wordt, iets minder als er veel ‘vulling’ in zit zoals b.v. bij bouillabaisse. Voor gewone soep heb je al genoeg met 200 tot 250 ml per persoon.

Hoeveel pasta rekent men per persoon? In de regel wordt 80 gram gedroogde pasta aangehouden per persoon. Dit gewicht wordt gewogen voordat de pasta het kokende water ingaat.

Hoeveel mensen eten van 1 brood?

Eén sneetje brood is 35 gram, dus gemiddeld eten we per dag ongeveer 4 sneetjes brood per persoon. Volkoren is met 38% de meest gegeten broodsoort.

Hoeveel gram gehakt per persoon?

Je hebt grote en kleine eters maar er is een gemiddelde hoeveelheid vast te stellen die u kunt aanhouden: Kort te bakken vlees: 100 á 150 gram per persoon.