Bij de hoge glycemische index worden de koolhydraten snel afgebroken tijdens de spijsvertering en hun glucose wordt snel afgegeven in de bloedbaan. Bij de lage glycemische index gaat dit anders, hier worden de koolhydraten langzaam afgebroken en wordt de glucose geleidelijk afgegeven in de bloedbaan.
Welke producten hebben een hoge glycemische index? De glycemische index (GI) is een maat om aan te geven hoe snel koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen. Producten met een hoge GI zijn bijvoorbeeld gebakken aardappelen, brood, cornflakes en popcorn. Pasta, peulvruchten en fruit vallen onder producten met een lage GI.
ook Waardoor wordt de glycemische index bepaald? Glycemische index bepalen
De GI van een product wordt als volgt bepaald: De stijging van het bloedsuikergehalte na het eten van 50 gram koolhydraten van een product (A) wordt vergeleken met de stijging van bloedsuikergehalte na het eten van witbrood of glucose (B) door dezelfde persoon.
Wat moet je doen als je suikerspiegel te hoog is? Wat kunt u zelf doen ?
- Drink veel water.
- Controleer regelmatig zelf uw bloedsuiker.
- Gebruikt u insuline, spuit de insuline dan in volgens aanpassingsschema.
- Gebruikt u medicatie, neem dan bij continu stijgende bloedsuikers contact op met de huisarts.
Wat is precies koolhydraat?
Koolhydraten zijn zetmeel, suikers en vezels. Koolhydraten zitten in bijna alles wat je eet, bijvoorbeeld in brood, aardappels, rijst, macaroni, erwten, bonen, melk, fruit, snoep, koekjes, en chips. Je lichaam verandert koolhydraten in bloedsuiker.
Wat is de normale glycemie? Glycemie is het suikergehalte in het bloed en wordt in België uitgedrukt in mg/dl. Bij de behandeling van diabetes streven we naar optimale glycemiewaarden, die liggen tussen 70 en 140 mg/dl.
Wat mag je niet eten bij diabetes type 2? Specifiek gelden de adviezen om diabetes type 2 te voorkomen om:
- suikerhoudende dranken zoals frisdrank en sappen zo min mogelijk te drinken.
- niet te veel rood vlees en bewerkt vlees zoals vleeswaren te eten .
- veel volkoren producten te eten .
- Yoghurt te nemen.
- Genoeg groente en fruit te eten .
Hoe snel worden koolhydraten opgenomen? Bloedsuikergehalte. Al vrij snel na het eten van een maaltijd met koolhydraten begint het bloedsuiker(glucose)gehalte te stijgen. Bij gezonde personen gaat deze stijging door tot ongeveer 1 tot 2 uur na de maaltijd.
Welke koolhydraten worden snel opgenomen?
Na de vertering komen de koolhydraten voornamelijk als glucose in het bloed terecht. Glucose wordt vervolgens snel opgenomen door de (spier)weefsels als energiebron. Hierdoor ontstaat energie die nodig is voor spiersamentrekkingen en andere lichaamsfuncties. Daarom wordt glucose gebruikt bij korte inspanningen.
Welke koolhydraten worden snel in het bloed opgenomen? Eet liever niet te veel ‘snelle’ koolhydraten. Die komen heel snel als suiker in het bloed. Snelle koolhydraten zitten in bijvoorbeeld snoep, koekjes, jam, witbrood, witte rijst, witte pasta, vruchtensap en aardappelpuree.
Wat voel je bij te hoge bloedsuiker?
Klachten / symptomen hyper
u hebt veel dorst. u moet veel plassen. u voelt zich moe en lusteloos. u kunt jeuk krijgen.
Wat mag je niet eten bij te hoge suiker? Adviezen voor eten en drinken bij diabetes
Niet drinken (alles waar suiker in zit) | Wel drinken |
---|---|
Thee/koffie met suiker | Thee/koffie zonder suiker (evt. zoetje) en water |
Vruchtensappen | Light/zero frisdranken (zoals cola ligt e.d.) |
Frisdranken | Rivella |
Wat te eten bij hoge bloedsuiker?
Zo kunt u een te hoge bloedsuiker voorkomen: Eet gezond: veel groente, fruit, volkoren producten, peulvruchten en noten. 1 keer per week vis, liefst vette vis zoals haring, makreel of zalm.
Is koolhydraat gezond?
Koolhydraten zijn niet ongezond, slecht of gevaarlijk. Ze zijn juist een belangrijke energiebron voor het lichaam. Koolhydraten heb je in allerlei vormen die voorkomen in allerlei voedingsmiddelen. Ze dragen allemaal bij aan onze gezondheid, op verschillende manieren.
Wat bevat veel goede koolhydraten? Koolhydraten kunnen het beste gegeten worden in de vorm van voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze gezondheidswinst leveren of andere goede voedingsstoffen bevatten. Goede bronnen zijn vooral volkoren graanproducten zoals volkorenbrood en volkorenpasta, aardappels, peulvruchten, groente en fruit.
Wat is het verschil tussen suiker en koolhydraten? Samen met vetten en eiwitten zijn koolhydraten de hoofdbestanddelen van voeding. Koolhydraten is de verzamelnaam voor suikers en zetmeel. Ze zitten vooral in brood, aardappelen, rijst, pasta, fruit en peulvruchten. En ook in bewerkte producten, zoals frisdrank, gebak, snoep, koekjes en andere tussendoortjes.
Wat is een goede bloedsuiker voor de nacht?
Zorg dat je rond de 8 mmol/l zit als je gaat slapen. Ben je bang dat je hypo-unawareness hebt en dus ‘s nachts door je hypo’s heen slaapt? Meet dan een aantal dagen je waarden voordat je gaat slapen, om 2 uur ‘s nachts, om 5 uur ‘s nachts en als je wakker wordt.
Hoeveel mag het suikergehalte in het bloed zijn? Hoeveel glucose mag er in je bloed zitten? Om zo min mogelijk last te hebben van je diabetes, moet je proberen om je bloedsuiker tussen de tussen 4 en 10 mmol/l (in België tussen de 72 en 180 mg/dL) te houden.
Welke suikerwaarde is gevaarlijk?
Als je nog niet gegeten hebt, is je bloedsuiker verhoogd als het boven de 8 mmol/L is. Binnen 2 uur na het eten geldt een grens van 9 mmol/L. Als je bloedsuikerwaarde boven de 15 mmol/L komt, kan het gevaarlijk worden, zeker als je langer verhoogde waarden hebt.
Wat mag je niet meer eten als je diabetes hebt?
Adviezen voor eten en drinken bij diabetes
Niet drinken (alles waar suiker in zit) | Wel drinken |
---|---|
Thee/koffie met suiker | Thee/koffie zonder suiker (evt. zoetje) en water |
Vruchtensappen | Light/zero frisdranken (zoals cola ligt e.d.) |
Frisdranken | Rivella |
Wat mag je niet eten als je diabetes hebt? Met diabetes kun je bijna alles eten .
…
Goed voor de bloedsuiker
- Kies bij pasta, rijst en brood voor de volkorenversie, en voor zilvervliesrijst. …
- Peulvruchten als erwten, linzen en bonen zijn gezond. …
- Gebruik niet te veel suiker, jam, honing, siroop, stroop, witte pasta, witte meel, witte rijst of aardappelpuree.
Welk fruit mag je eten als je diabetes hebt?
Fruit en diabetes
Fruitsoort | Calorieën (Kcal) | Koolhydraten (gram) |
---|---|---|
Appel (met schil) | 60 | 13,0 |
Banaan | 95 | 20,6 |
Blauwe bessen | 52 | 11,0 |
Blauwe druiven met schil | 75 | 16,8 |