Oregano, ook wel wilde marjolein (Origanum vulgare) genoemd, is een plant die sterk op majoraan lijkt. De planten zijn naaste familie van elkaar. Beide planten wordt voornamelijk als kruid gebruikt om smaak te geven aan producten.
en Welke kruiden kunnen in de tuin? Soorten kruiden
- Bieslook. Grondsoort: elke, maar het liefst rijk en vochthoudend. …
- Bonenkruid. Grondsoort: arm, goed afwaterend. …
- Citroenmelisse. Grondsoort: elke, maar liefst rijk en vochtig. …
- Dragon. Grondsoort: elke. …
- Krulpeterselie. Grondsoort: goed doorlatend, niet zuur. …
- Lavas. …
- Munt. …
- Oregano.
Wat is oregano voor smaak? Oregano heeft een lichtzoete en kruidige smaak. Verse oregano voeg je pas op het eind van de bereiding toe, anders verliest dit kruid z’n smaak. Oregano kun je zo gebruiken: In combinatie met rozemarijn en salie.
verder Is oregano wilde marjolein? (Origanum vulgare)
Vreugde van de bergen, oros – ganus oftewel oregano, is de vrij vertaalde naam van onze inheemse Wilde marjolein. Deze plant uit de Griekse bergen is een kruid voor droge, kalkrijke en zonnige plekjes. Heeft een zacht en toch lekker pittig aroma.
Waar past oregano bij?
Verse fijngesnipperde blaadjes zijn lekker op pizza of in tomatensauzen en spaghettischotels. Ook bij fazant, kip of gans is het kruid aan te raden. Gedroogde oregano smaakt ook lekker in groente- en tomatensap. Gebruik het kruid met mate, de smaak overheerst snel.
Welke kruiden woekeren? Salie, rozemarijn, tijm, majoraan, lavas, bieslook, dragon en mierikswortel zijn vaste planten; de meeste in deze groep doorstaan ook strenge winters, met uitzondering van rozemarijn. Dragon en mierikswortel hebben de neiging te woekeren.
Welke kruiden bij elkaar zetten? De juiste match
- Kervel, majoraan, dille, pimpernel, bieslook en kamille.
- Rozemarijn, tijm en andere mediterrane kruiden .
- Salie en oregano.
- Citroenmelisse past bij bijna alle kruiden .
- Peterselie, bieslook en dille.
Welke kruiden kun je verbouwen? De meeste kruiden zijn makkelijk te kweken. Rozemarijn, salie en tijm zijn soorten die oorspronkelijk rond de Middellandse Zee groeien. Ze verlangen een zonnige plek en vrij droge, goed gedraineerde grond. Andere kruiden, zoals bieslook, kervel en peterselie groeien ook goed in de halfschaduw.
Kan je de bloemen van oregano eten?
Oregano is één van de favoriete planten van vlinders. Niet alleen het blad maar ook de bloemen zijn eetbaar!
Hoe herken je oregano? De donkergroene bladeren van oregano staan bekend om hun pepersmaak. Aan het kruid groeien witte of roze bloemen en hoewel je in Zuid-Limburg veel oregano in het wild vindt, is het een beschermde plant in zowel Nederland als België. Houd er rekening mee dat oregano vaak veel bijen aantrekt.
Kun je oregano eten?
Oregano pas je toe door de blaadjes van de steeltjes te plukken, te wassen en deze heel fijn te snijden. Van sommige kruiden is de stengel ook mee te nemen (deze heeft dan een identieke smaak), maar dit geldt niet voor de stengels van de oreganoplant. Je kunt oregano rauw eten of meekoken in een gerecht.
Hoe heet wilde marjolein? Origanum vulgare – Wilde marjolein
een zeer variabele, bossige vaste plant met opgaande, paarsbruine stengels, en breed eirond, vaak roodgetint blad tot 4 cm lang. Paarsroze bloemen in vertakte trossen in de zomer. Is de sterkst smakende Origanum, en wordt daarom minder culinair toegepast, al is het een must op pizza…
Kun je oregano stekken?
Bieslook, munt, rozemarijn, dragon, oregano, salie en tijm worden allemaal gemakkelijk vermeerderd door deling. Je kan de gedeelde planten ook eerst in een plantcontainer met potgrond zetten tot ze voldoende wortels hebben gemaakt om vervolgens in de volle grond uit te planten.
Kun je de bloemen van oregano eten?
Oregano is één van de favoriete planten van vlinders. Niet alleen het blad maar ook de bloemen zijn eetbaar!
Welke kruiden kweken?
- Peterselie. Je kunt kiezen tussen platte peterselie en krulpeterselie. …
- Bieslook. Is een plant uit de lookfamilie, en dat proef je meteen. …
- Basilicum. De meest voorkomende variant is basilicum Genovese. …
- Tijm. Tijm is een laag groeiende plant die iets weg heeft van een struik. …
- Oregano. …
- Dille. …
- Citroenmelisse. …
- Koriander.
Welke kruiden op balkon? Gelukkig zijn de meeste bekende en populaire kruiden goed geschikt voor een kruidentuin op het balkon. Enkele van de jaarlijkse kruiden zijn: Basilicum, dille, koriander, marjolein, dragon, peterselie, bieslook en vaste planten zoals: oregano, lavendel, salie, tijm, munt en rozemarijn groeien goed.
Welke kruiden doen het goed in Nederland?
eenjarige keuken- en tuinkruiden (gaan maar 1 groeiseizoen mee): basilicum, koriander, dille. tweejarige kruiden (gaan 2 groeiseizoenen mee, geven zaad af en sterven): kervel, peterselie. doorlevende kruiden (overleven meerdere jaren mits een goede verzorging): munt, salie, tijm, bieslook, venkel, Marjolein, dragon.
Welke kruiden kunnen niet bij elkaar? Het gaat hier overigens niet om kruiden die je gebruikt bij het klaarmaken van voedsel, maar kruiden die in hoge concentratie voorkomen in bijvoorbeeld een capsule.
- Amerikaanse Ginseng. …
- Rode Salie. …
- Geelwortel of kurkuma. …
- Japanse notenboom of Gingko. …
- Groene thee. …
- Knoflook. …
- Mariadistel. …
- Sint-janskruid.
Welke kruiden mogen niet bij elkaar?
Slecht bijpassende kruiden
- Marjolein heeft afstand tot oregano nodig.
- Basilicum vermengt zich niet goed met citroenmelisse en -ruit.
- Dille heeft niets te zoeken naast dragon, venkel en komijn.
- Venkel en komijn zijn niet compatibel.
- Kamille en pepermunt komen niet overeen.
- Koriander en venkel mogen niet naast elkaar groeien.
Welke kruiden combineren moestuin?
Voorbeelden van goede combinaties
- Aardappelen naast karwij, bonen of knoflook.
- Maïs naast courgette of bonen.
- Radijs met tuinkers, sla, tomaten, bieten of dille.
- Slasoorten naast aardbeien,
- Selderij naast stambonen, tomaten of prei.
- Tomaat met peterselie en basilicum.
- Komkommer met bonen, erwten of kool.