Van grüner veltliner, sauvignon blanc, tot chardonnay, een mooie witte wijn past vaak goed bij gegrilde vis. Eet je voornamelijk groenten gourmet, ga dan voor een fruitige rode wijn, zoals een syrah of pinot noir.
en Welke wijn bij teppanyaki? Teppan-Yaki (geroosterd vlees) wordt bereid op basis van rundsvlees, kip, paddestoelen of okra en geroosterd in sesamolie. Kies hierbij voor een Pinot Gris of een Pinot Blanc.
Welke wijn past bij vleesfondue? Wijn bij kaasfondue
- Pinot blanc.
- Grüner Veltliner.
- Côtes des Gascogne.
- Silvaner.
- Riesling.
- Fendant.
- Pinot noir of Gamay.
verder Welke wijn bij fondue Bourguignonne? Fondue bourguignonne
- Beaujolais.
- Beaujolais villages.
- Bordeaux (rood)
- Bourgogne (rose)
- Cabernet sauvignon (Argentinië, Chili, Uruguay)
- Côtes du Ventoux (rood)
- La Mancha (rood, jong)
- Macon Superieur (rood)
Welke rode wijn bij vleesfondue?
- Kruidige rode wijn , zoals Shiraz, Syrah of stevige Beaujolais.
- Volle rode wijn , zoals Rioja, Merlot, Pinot Noir.
- of wit, zoals stevige Chardonnay.
- Rode wijn , zoals Rhône, Minervois of Chianti.
Welke wijn bij Mergpijp? Entrecote met mergpijpjes en rode wijnsaus
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 200 ml | rode wijn |
| 300 ml | bruine fond |
| 1 | stokbrood |
| zout |
Welke wijn bij sojasaus? Zout (sojasaus, oestersaus, garnalenpasta) benadrukt tannines in wijn. Schenk dus een fruitige ronde wijn met zachte tannines, zoals fruitige Spätburgunder, Portugieser, Weissburgunder (pinot blanc) of Grauburgunder.
Welke wijn bij ossobuco Delhaize? Bij zo’n op-en-top Italiaans gerecht is een wijn uit Italië de allerbeste keus. Sangiovese kan perfect het vetje van het vlees en het zuur van de tomaat aan. Het aardse kantje in een Chianti Classico of Vino Nobile di Montepulciano pakken de kruidigheid van het gerecht moeiteloos op.
Welke wijn past bij vissoep?
Vissoep kun je het beste combineren met een kruidige volle witte of rosé wijn. Ook een frisse witte wijn met veel body is een goede keuze. Met deze wijnen komt de smaak van de vis goed tot zijn recht. Kies bijvoorbeeld voor wijnen van de Riesling of Sauvignon Blanc.
Welke wijn past bij garnaalkroketten? Bij een zomerse garnaalkroket hoort een frisse wijn. Met witte druiven als chardonnay, pinot blanc, sauvignon blanc of silvaner maak je alvast een goeie keuze. Sappig gekoeld rood behoort eveneens tot de opties. Houd het vooral licht met een jonge gamay of pinot noir.
Welke wijn bij fazant met witloof?
Dit kan je het beste combineren met een droge Riesling of een droge kruidige wijn. Een Chardonnay is ook erg lekker bij dit gerecht, of een rode wijn van pinot noir druiven.
Welke wijn bij Runderwang?
- Cabernet Sauvignon 1.
- Merlot 1.
- Montepulciano 1.
- Nebbiolo 1.
- Refosco 1.
Welke wijn bij Diamanthaas?
Gaat u voor een rare of medium gebakken of gegrilde Ossenhaas, met slechts een vleugje peper en zout, dan is een volle, krachtige rode wijn met tannines als de Tempranillo, Rioja, Shiraz, Syrah, Sangiovese, Chianti Classico, Salentein, Pinot Noir, Merlot of Cabernet Sauvignon de ideale begeleider!
Welke wijn bij een tournedos?
Er zijn legio wijnen van over de hele wereld die je met je tournedos kunt combineren. Over het algemeen vind je die in de wat zuidelijkere landen van Europa, of waar dan ook in de Nieuwe Wereld. Steekwoorden: Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Vino Nobile, Amarone, Shiraz, Rioja.
Welke rode wijn bij ossenhaas? Gaat u voor een rare of medium gebakken of gegrilde Ossenhaas, met slechts een vleugje peper en zout, dan is een volle, krachtige rode wijn met tannines als de Tempranillo, Rioja, Shiraz, Syrah, Sangiovese, Chianti Classico, Salentein, Pinot Noir, Merlot of Cabernet Sauvignon de ideale begeleider!
Welke rode wijn bij kalfsvlees? Een kalfsvleesgerecht is een van de weinige vleesgerechten waarbij je goed witte wijn of rosé kan drinken. Bij een gebakken of gegrilde kalfshaas past een niet al te zware rode wijn. Kies voor een pinot noir uit de Bourgogne of een lichtere rode wijn zoals de Beaujolais.
Welke wijn bij Jagersaus?
Wit: Bij wit is het belangrijk om te gaan voor een ronde, lichte en aromatische wijn als Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Chianti Classico, Fiano di Avellino of Chenin Blanc. Tip: Reefilet met jagersaus, spekreepjes en champignons, geblust in droge witte wijn!
Welke wijn bij souvlaki? Kies dan bij voorkeur voor een volle, ronde wijn zoals een Cabernet Sauvignon, Shiraz of Zinfandel.
Welke wijn bij Chinese rijsttafel?
Een goede keuze is een frisse en fruitige witte wijn met een licht zoetje in de smaak. Denk aan een Pinot Blanc of een Gewürztraminer. Liefhebbers van rood kunnen het beste gaan voor een frisse en fruitige rode wijn met een stevige body die vrij koel geschonken wordt.
Welke wijn bij paksoi?
Groente van A tot Z
| Soort | In de keuken | Uit de kelder |
|---|---|---|
| Paksoi | gewokt | Rood: soepel, fris |
| Paprika | gestoofd, geroosterd | Wit: vol, zacht |
| Rosé: volfruitig | ||
| Pompoen | geroosterd | Wit: aromatisch, ook fris |
Welke wijn bij babi ketjap? Een rode wijn boordevol mooi rood fruit en lichte aardse aroma’s. Wil je iets goedkopers, dan voldoet een Côtes du Rhône ook prima. Maar ook een kruidige rosé combineert uitstekend.