De spitskool zit vol met vitamines en mineralen. Per 100 gram bevat hij maar liefst 86% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine K en 48% van de ADH voor vitamine C.
en Is tauge goed voor je? Is taugé gezond? Absoluut! Taugé zit boordevol gezonde voedingsstoffen zoals plantaardig eiwit, mineralen en vitaminen, zoals vitamine B, C en ijzer.
Welke voedingsstoffen in spitskool? Wat is de voedingswaarde van spitskool
- 10 kcal energie.
- 0,2 gram vet.
- 0 gram verzadigd vet.
- 1 gram koolhydraten.
- 1 gram suikers.
- 0,6 gram vezels.
- 0,8 gram eiwit.
- 0,01 gram zout.
verder Is spitskool licht verteerbaar? Spitskool veroorzaakt minder winderigheid en is daarom makkelijker verteerbaar dan witte kool. Bovendien is de groente gezond: hij bevat slechts 20 kcal per 100 gram en vitamine C, vitamine B, bètacaroteen en kalium. Of een spitskool vers is, kan de consument herkennen aan lichtgroene, knapperige bladeren.
Hoeveel kalium in spitskool?
Naast de hoeveelheid kalium die een groente bevat, maakt het natuurlijk ook uit hoeveel u er van eet. Bijvoorbeeld: 200 gram spinazie levert 835 mg kalium, terwijl 200 gram spitskool maar 290 gram kalium leveren.
Wat is er zo gezond aan kiemgroenten? Kiemgroenten passen binnen een gezond voedingspatroon. Kiemgroenten rekenen we tot groente. Net als andere groentesoorten bevatten kiemgroenten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Er is niet één groente die in alle voedingsstoffen kan voorzien.
Hoe gezond is tuinkers? Op je gezondheid
Tuinkers bevat in vergelijking met andere groenten veel essentiële voedingsstoffen. Zo is het rijk aan voedingsvezels, vitamine A, E, C en foliumzuur. Daarnaast is het een goede bron van ijzer, vitamine B1 en B6.
Hoe gezond zijn peultjes? Bijna een heel ABC aan vitaminen zit in peultjes en sugar snaps. Zo bevatten ze vitamine A, B1, B5 en B6 en veel vitamine C. Ze bevatten daarbij relatief weinig calorieën, maar wel veel voedingsvezels. Die vezels zijn goed voor je spijsvertering en zorgen voor een vol gevoel.
Welke voedingsstoffen zitten er in broccoli?
Naast het feit dat broccoli erg smakelijk is, is het ook nog eens super gezond. Het bevat o.a. vitamine A, C, E, K en mineralen zoals calcium en ijzer. Maar de belangrijkste stof is sulforafaan. Sulforafaan activeert antioxidanten en enzymen in de immuuncellen.
Wat zit er in witte kool? 100 gram verse kool bevat:
- 110 kJ.
- 4 g koolhydraten.
- 2 g eiwit.
- 50 mg calcium.
- 0,5 mg ijzer.
- 50 mg vitamine C.
- 0,04 mg vitamine B1.
- 0,04 mg vitamine B2.
Hoe gezond is andijvie?
Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten. Eens wat anders dan een andijviestamppot, bereid dan deze tortillamandjes met andijvie en gegrilde kip!
Welke kool is licht verteerbaar? Zuurkook is relatief licht verteerbaar en bevat veel vitamine C.
Is bloemkool zwaar voor de maag?
Voedingsmiddelen die maagklachten kunnen verergeren zijn: • Koolsoorten (behalve bloemkool en broccoli), peulvruchten en uien; • Scherp gekruide gerechten; • Hard gebakken, gefrituurde en gepaneerde gerechten; • Koffie (ook cafeïnevrije koffie). Koffie met melk geeft vaak minder klachten dan zwarte koffie.
Is rode kool licht verteerbaar?
Aan de grote hoeveelheid anthocyanen die de rodekool bevat, heeft hij zijn mooie kleur en zijn ontstekingsremmende werking te danken. Het is een licht verteerbare groente die beschikt over stoffen die een gunstig werking hebben op darmen, zenuwstelsel en het beendergestel.
Welk fruit bevat veel kalium? Fruit en vruchtensap
Kaliumrijke fruitsoorten zijn: suikermeloen, banaan, avocado, kiwi, abrikozen en rode bessen. Eet hier dus een kleinere portie van. Ook gedroogd fruit is erg kaliumrijk. Eén glas vruchtensap bevat evenveel kalium als één stuk fruit.
Hoeveel kalium in spinazie? Groenten
| Hoeveelheid | Milligram kalium |
|---|---|
| 1 middelgrote aardappel* | 515 |
| Spinazie (100 gram)* | 466 |
| Witte bonen (100 gram) | 389 |
| Linzen (100 gram)* | 369 |
• 3 mei 2021
Hoeveel kalium komkommer?
De voedingswaarde van komkommer komt voor een groot deel voort uit de aanwezige voedingstof kalium. Snackkomkommers bevatten per portie van 80 gram 212,8 milligram kalium. Kalium is een belangrijke voedingstof voor een gezonde bloeddruk, de geleiding van ons zenuwstelsel en een goede werking van de spieren.
Is taugé een kiem? We kennen veel verschillende kiemgroenten. De meest bekende is taugé: de kiem van de mungboon. Maar wist je dat er nog veel meer kleurrijke kiemgroenten bestaan? Zo zijn er kiemen van rode bieten, radijs, luzerne, linzen, kikkererwten, prei en zelfs broccoli.
Hoe gezond zijn Broccolikiemen?
Broccolikiemen zijn gezond. Ze zijn rijk aan vitamine C, wat je nodig hebt voor een goede weerstand, en vitamine E, dat je cellen beschermt. De kiemen zitten bomvol het gezonde stofje SGS, dat staat voor Sulforafaan Glucosinolaat. SGS is een antioxidant dat ook in broccoli zit.
Is het gezond om alfalfa te eten?
Als alfalfa geoogst wordt, bevat het zelfs meer vezels, vitaminen en mineralen dan een volwassen plant. Alfalfa is zo gezond omdat het onder andere het risico op hart- en vaatziekten en darmkanker verlaagd. Zo zitten er in 100 gram gekookte alfalfa (= 18 kcal) allerlei macro- en micronutriënten.